2021-11-22 23:10:25
1紫薯蒸熟剥皮捣碎后加点白醋搅拌均匀。2放硅油纸上面。3紫薯上面再垫一层硅油纸,用擀面杖擀平擀薄。4放烤箱70度左右,烤一个半小时。烤出来就成薄脆了。5慢慢撕掉硅油纸,掰成小块放料理机打成粉。6打的越细越好。7再次过筛。8把留下来的粗颗粒继续料理机打粉。9然后装密封瓶里密封好。10加了白醋烤出来的颜
2021-11-22 23:12:02
自制的腌菜炒新鲜豇豆,腌菜自带微微的酸味比肉沫豇豆更下饭更有回味,豇豆鲜嫩又没有酸豇豆那么咸,开胃下饭!看着这盘菜忍不住嘴发酸,得咽几口口水下去????。
2021-11-22 23:16:57
1牛板筋洗净焯水。2加盐,卤料包放高压锅中高火压半小时。牛板筋能轻松咬动但又有嚼劲程度。3待凉透用手顺着牛板筋纹理撕成细丝,越细越好。4葱头姜蒜剁成泥。5葱叶切成葱花。6热锅烧热油,放花椒姜蒜泥炸出香味关火,趁热撒上辣椒粉。7加入白芝麻,生抽拌匀。8浇到牛板筋丝里面拌匀。9最后加入葱花和鸡精调味。1
2021-11-22 23:20:24
1清洗螺狮很重要!买回来的螺狮先清洗几遍,洗掉表面泥沙。2加几滴油浸泡2小时以上。3让螺狮吐沙,每隔两三小时用手抓起来互搓,继续清洗几遍,再次浸泡。4里面的脏东西就会吐出来。5还有一些螺狮宝宝也被浸泡出来了。6直到完全洗净,不再有沉淀物,水变清澈为止。7准备好所有材料。8起锅热油,最好加入一点火锅底
2022-11-23 17:39:15
1豆干放锅中加老卤汤慢火炖半小时以上。2待凉后取出切成小三角。3锅中烧热油放入花椒蒜泥葱白煸炒出香味,再放入辣椒粉。4加老卤汤煮开。5放入豆干煮10分钟左右。6待豆干煮软入味淋上麻油,撒上葱花即可。