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食无涯
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食无涯的菜谱

共493个菜谱
  • 冰糖百合莲子雪梨羹

    2021-11-22 23:01:23

    春干物燥,多吃梨能生津润肺,百合止咳,莲子清热,银耳富含胶原蛋白,加在一起美容养颜,生津润肺,清热止咳的功效。

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  • 野水芹饺子

    2021-11-22 23:01:57

    清明去踏青,发现一大片野水芹,母亲把叶子全部扒掉不要说只留茎炒肉丝,看着那么嫩的叶子有些舍不得就想着包饺子吃。野水芹特别香比芹菜饺子更好吃!

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  • 鼠曲草青团(粑粑)

    2021-11-22 23:03:22

    1郊外采的鼠曲草。2洗净焯水打成汁。3放入混合糯米粘米粉中搅拌均匀。4加少许食用碱。5一点点食用油。6揉成光滑的粉团。7包入奶黄馅。8压成生胚。9上蒸笼蒸15分钟左右。10蒸好放凉,我更喜欢吃凉透的青团,软韧有嚼劲。放两天也不会硬。

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  • 五香盐水菠萝蜜核

    2021-11-22 23:06:08

    1菠萝蜜。2吃剩下的核洗净放清水里面煮开。3加盐和五香粉煮熟。4倒掉多余的水干炒。5炒干水分,像炒花生一样炒到核籽皮起皱焦脆,相互摩擦发出响声即可。6炒好放凉装盘。7皮脆易剥。8核肉口感吃起来粉粉的像菱角一样,味道微苦。

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  • 凉拌鱼腥草

    2022-11-15 23:19:37

    1鱼腥草生命力很顽强,随手种在楼下绿化带,结果一年比一年涨得多。2鱼腥草也叫折耳根。春天折耳根苗长的比较茂盛,但是根不长所以采的叶子多根少。3洗净沥干水份。4根才一点点长,所以叶子与根一起切碎。5放入所有调料搅拌均匀即可。小窍门鱼腥草消炎清热解毒去火。体质虚寒的不宜食用。

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  • 野水芹炒牛肉

    2021-11-22 23:07:09

    1郊外发现一大片水芹,绿油油的真好看。2那一片采下来装满了整整一塑料袋。3摘掉叶子(叶子做了水芹菜饺子),清洗干净沥干水份切段。4牛里脊切丝加一个蛋清,生抽,少许淀粉搅至上劲腌制半小时。5牛肉放油锅里面爆炒。6炒至牛肉丝全部变色。7乘出备用。8重新支锅放油,下入青红椒加盐翻炒片刻。9倒入野水芹段炒至

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  • 魔芋粉丝汤

    2021-11-22 23:07:32

    魔芋粉丝是低脂低热量食品,减肥就来吃碗魔芋粉丝汤吧!

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  • 十三香辣小龙虾(附正确清洗处理小龙虾方法)

    2022-03-18 11:10:48

    小龙虾清洗,处理还有选购都有技巧的,现在小龙虾才刚上市,这时的小龙虾还很嫩,肉比较少。到七八月份才是正式吃小龙虾的时候。先来个热身吧!

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  • 罗宋汤

    2021-11-22 23:09:03

    牛肉是高蛋白肉类,能补充足够的优质蛋白质;西红柿不仅能增加汤的酸味,而且能补充番茄红素等提供心脏的营养。胡萝卜里胡萝卜素可以保护视力。罗宋汤营养均衡丰富,多吃能润燥养胃,平肝降压。

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  • 香酥炸花生

    2021-11-22 23:09:58

    以前老是炸不好花生,不是炸焦了就是炸不脆。有次网上看到一个视频交怎么炸花生,炸出来香酥脆。后来一试真的是又快又好吃!

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