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2021-11-23 00:23:17
1大排洗净沥干水份，用肉锤把肉肉两面锤松。2蒜头剁成蒜泥，把所有调料放入大排里面，抓揉均匀，腌制1小时以上。3炸粉加一颗鸡蛋和清水调成粉浆。4腌好的大排放入粉浆中裹上一层薄薄的浆液。5再放入面包糠中裹上一层面包糠，用肉锤继续敲，把大排尽量敲薄。6哈哈，一块大排敲好后变成大大排了。7其他的大排按照同样
2021-11-23 00:24:41
1准备好食材，卤牛肚斜切成片，苦瓜切片后放少许食盐腌制半小时后挤干水分备用。2热锅热油，再放一块自制火锅底料油。3待油化开后下入青椒煸炒一两分钟。4放蒜头和苦瓜炒至苦瓜断生。5加卤牛肚。6一匙豆瓣酱。7加少许清水焖三分钟。8调味，如果淡了适当加点盐。9淋上少许麻油即可。10苦瓜盐腌挤干水分后可以去除
2021-11-23 00:35:40
女儿喜欢吃培根，发现买的培根都不是纯肉，有点是碎肉拼接的。想想不如自己做做试试。下厨房找到肥宅蔷薇君的菜谱，于是决定试试。加了一点百里香，不熏也好吃！
2024-05-28 15:32:56
1鸡腿洗净划花刀，用刀背稍微把鸡腿肉筋敲断。2加所有调料拌匀，腌制2小时以上。3热锅热油下入鸡腿，中小火慢慢煎。4煎至两面焦黄。5把腌制剩下的酱汁倒入锅中，加适量清水煮开后转小火慢慢煮。6直至收汁即可出锅。
2021-11-23 00:57:39
1新鲜甜玉米洗净加牛奶，一包炼乳。2一小块黄油，大火煮15分钟左右。3关火浸泡在牛奶汤汁里面，奶香甜嫩的玉米棒子就可以。小窍门加了黄油表面有些油，喜欢清淡的可以只加牛奶煮。
2021-11-23 00:59:22
1牛肚用清水洗净。2锅中加清水，放入牛肚，加料酒和生姜煮开。3焯水后再次清洗表面。4加盐和清水再次放锅中煮开后转小火慢煮四十分钟左右，煮到筷子可以戳穿捞出沥干水份。5切成薄片。6准备辅料，芹菜切段，青红椒切片。7起锅放牛油。8放入花椒粒。9下猪肚爆炒片刻，加料酒继续爆炒。10牛肚推一边，加少许食用油
2024-05-27 13:26:51
1我家不吃肥肉所以买的腿肉，其实肉粽里面肉肉要一点肥肉，煮出来的粽子油亮夹心肉或五花肉都可以。2糯米淘洗干净，就浸泡4小时以上。3沥干水份。4加调料搅拌均匀。5咸鸭蛋敲开壳只取蛋黄。6粽叶放清水煮10分钟左右，叶子要全部浸在水中煮，不然叶子没煮透包好的粽子煮出来会粘米。7煮好的叶子放凉水里面浸泡，并
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