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食无涯的菜谱

共493个菜谱

酥脆的炸薯条????

2021-11-22 22:17:44

炸薯条是孩子们的最爱！疫情期间外卖怕不卫生不安全，还是自己动手自制薯条吧！炸出来比肯德基的薯条还要酥脆！

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糯米版甜甜圈（油圈子）

2021-11-22 22:18:31

老家的一道早餐小吃，我们那叫油圈子或是油火。做法比甜甜圈简单，但是比甜甜圈更好吃。外酥里糯，加上表面撒了自制的五香糖粉，香甜软糯，一口气能吃6、7个。

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泡萝卜

2021-11-22 22:21:27

1白萝卜切成块，划成梳子状稍微晾干下水分。2烧一瓶开水待凉透后加入食盐倒入无油干净密封性好的容器中，再放入晾干水分的白萝卜。3加一片柠檬，2瓶盖白酒和白醋，一勺麦芽糖到瓶里密封好。两三天后就可以吃到爽脆酸甜的泡萝卜了。小窍门麦芽糖是天然的防腐剂，放一勺麦芽糖不仅增加泡萝卜的鲜甜还能保持泡菜的爽脆。柠

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萝卜干

2021-11-22 22:21:28

1白萝卜洗净，切梳子状，用衣架一片一片插好挂阳台晾干。2晾干后的状态。3严重缩水，皱皱巴巴的。4装自封袋里面。5排净空气，可以保存一年以上。

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酸辣腌萝卜

2024-05-26 00:04:51

1将萝卜削皮切成梳子状。2将切好的萝卜晾晒一天，将萝卜的水份晒干些。3或者用晾衣架把萝卜挂起来放通风的地方阴干两天。4晒至萝卜蔫软起皱，取下来改成条状，将食盐，辣椒粉，糖和醋一起放入萝卜碗中搅拌均匀。5腌制一夜即可食用。酸酸甜甜，带点点辣味，早餐配上一碗热粥开胃的没话讲。

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剁椒蒜蓉粉丝虾

2024-05-23 08:49:35

1基围虾开背剔去虾线，用刀背敲打虾肉，使其筋断后不易变形。2葱姜蒜料酒腌制10分钟。3粉丝泡发，香葱切葱花，蒜头剁成蒜泥加少许食盐调匀备用。4粉丝泡好捞出放一匙生抽，一匙剁椒拌匀。5拌好✪▽✪的粉丝装盘。6起锅热油，下入蒜蓉姜泥煸炒出香味。7摆上基围虾，每只虾上面均匀涂上蒜蓉姜泥，再淋入剁椒撒上香葱

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咸肉莴笋叶菜饭

2022-12-11 05:43:44

莴笋叶菜饭比青菜版咸肉菜饭更香哟！

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补血汤—益母草当归鸡蛋汤

2021-11-22 22:30:18

前几天去楼下不远的绿地不仅发现一大片艾草，还发现了这个好东西。刚看到只觉得眼熟，一下想不起来是什么了，后来百度了一下原来是益母草，捡到宝赶紧采回家。

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西红柿疙瘩汤

2021-11-22 22:31:11

酸酸甜甜的疙瘩汤好吃易做。

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简单易做自制湖南米豆腐

2021-11-22 22:33:23

老是想着家乡的味道，老家的米豆腐是用碱水做出来的，黄澄澄的，吃到嘴了有香又软。母亲说做米豆腐很简单呀！来来来，现在就可以做。

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