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只是想简单一点
只是想简单一点
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只是想简单一点的菜谱

共34个菜谱
  • 辣炒田螺

    2024-04-05 23:27:35

    1田螺放点盐用水多洗几遍,然后放水里煮开,煮久一点,再用冷水洗干净。2锅里放油,开小火放入蒜姜干辣椒炒香放入豆瓣酱炒一下,开大火放入控干水的田螺。3炒一会放老酒,闷一会放生抽老抽糖,在炒一会放盐,闷一会放水,放辣椒粉,小火慢煮煮到剩一点汤加香菜味精出锅。

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  • 小肠猪肝瘦肉汤

    2021-11-23 02:02:03

    1把猪肝瘦肉洗干净切小块用水漂一下,小肠用筷子翻过来用盐和醋搓洗干净切小块。2把泡猪肝的水倒掉,把小肠放一起,放点料酒盐,生抽,淀粉姜,拌匀。3锅里热油,把姜,葱白爆香,放水,水开以后放入腌制好的猪肝煮一会放盐,味精葱花,出锅。

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  • 可乐鸡翅

    2024-06-26 23:57:36

    1鸡翅洗净冷水下锅焯水2水开了捞出来洗一下,切几刀3放盐老抽生抽料酒姜腌制一下4锅里热油,放鸡翅煎至两面金黄,倒入可乐没过鸡翅,煮至汤变浓就可以出锅了

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  • 白菜炒鸡蛋

    2024-06-22 21:56:38

    1包菜切丝,不用切太细,胡萝卜切丝,葱蒜切碎。2把四个鸡蛋打到碗里加两滴白醋。搅散。3锅里热油把鸡蛋煎一下,不用煎的太老,盛出来控油备用。4锅里热油把葱蒜炒香,包菜胡萝卜一起下锅翻炒至断生,把鸡蛋下锅。放生抽蚝油鸡精白糖盐翻炒均匀,炒熟以后放点锅边醋,在翻炒均匀出锅。

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  • 土豆丝

    2024-06-22 21:56:39

    1土豆去皮切丝,用清水多洗几遍去除表面淀粉,在浸泡十分钟。2葱头切断,姜切丝,蒜头切断,干辣椒切丝,青红椒切丝,锅里热油,把葱姜蒜干辣椒丝炒香放入土豆丝炒匀,加入盐,鸡精,白糖,放几滴白醋,炒入断生。3加入青红椒丝,味道炒至融合加入一点白醋,淋入辣椒油大火炒至均匀就可以出锅了。

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  • 辣椒炒鸡蛋

    2024-06-22 21:56:40

    1辣椒切斜块,大蒜头切斜断。2碗里加五个鸡蛋放两滴白醋打散,准备一个碗调汁,两大勺黄豆酱,两勺生抽半勺老抽,在加小半碗清水,在加一勺白糖,搅匀。3锅里热油,把鸡蛋放下去煎一下煎嫩一点盛出,锅里热油,放入辣椒大火炒软,放入大蒜炒软,把炒好的鸡蛋倒进去在把挑好的料汁放入,大点火慢慢翻炒别炒烂了。

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  • 辣椒油

    2024-06-22 21:56:41

    1把青红辣椒放入搅拌机搅成颗粒盛出,姜切末,蒜切末。洋葱切长条。2锅里热油,油一定放多一点,凉油把洋葱下锅小火慢慢炸,炸至变色。把花椒,八角香叶。小火炸干炸香,放入香菜。炸一会把东西全捞出来控干油。3在把蒜末放入慢慢熬至有点颜色放入姜末,小火慢慢熬成金色,在把辣椒下锅慢慢熬。熬香了放入黄豆酱熬一下。

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  • 小炒白菜

    2024-06-22 21:56:43

    1白菜根和白菜叶分开切。白菜叶用手撕成断。白菜斜刀切片,干辣椒,小米椒切斜断。2大葱切末蒜子切末,碗里调汁,盐,鸡精,一勺生抽,两勺老醋,一勺白糖,一勺干淀粉,搅匀。3锅里热油,放入葱蒜干辣椒,炒香,放入白菜梗,大火翻炒至五分熟,放入白菜叶边拍打边炒,炒八分熟放入小米椒,味道炒至融合,放入调料汁,大

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  • 洗猪肺

    2024-06-22 21:56:44

    1把肺管上的赘肉剪掉,用清水把表面血水洗掉,把肺管口子套在水龙头上,让水充满整个肺部。把泡沫挤出来,多充几次,直到肺部成粉红色。2用刀子划开猪肺,罐水冲洗。流出清水为止,猪肺清洗干净切成几大块。3放入锅中。加入清水,大火烧开十来分钟,把猪肺捞出用清水清洗,多洗几遍。4清洗好后,放入锅中,加入清水,八

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  • 炒猪肺

    2024-06-22 21:56:45

    1热油,把猪肺炒椒,盛出。2蒜切末。小米椒。干辣椒切碎。3热油,蒜末小米椒炒香,放入干辣椒放入猪肺,炒出香味后。淋入一点清水,水分收干,放入生抽,盐味精,调味,洒入一圈料酒,翻炒,加入芹菜翻炒出锅。

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