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收录时间:2024-04-05 23:27:35      热度:1753℃
辣炒田螺的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

辣炒田螺的做法步骤

  • 1
    田螺放点盐用水多洗几遍,然后放水里煮开,煮久一点,再用冷水洗干净。
  • 2
    锅里放油,开小火放入蒜姜干辣椒炒香放入豆瓣酱炒一下,开大火放入控干水的田螺。
  • 3
    炒一会放老酒,闷一会放生抽老抽糖,在炒一会放盐,闷一会放水,放辣椒粉,小火慢煮煮到剩一点汤加香菜味精出锅。
本次制作《辣炒田螺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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