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收录时间:2024-06-22 21:56:40      热度:3527℃
辣椒炒鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 青辣椒 适量
  • 大蒜 适量
调料

美食特点

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 1
    锅里热油,把鸡蛋放下去煎一下煎嫩一点盛出,锅里热油,放入辣椒大火炒软,放入大蒜炒软,把炒好的鸡蛋倒进去在把挑好的料汁放入,大点火慢慢翻炒别炒烂了。
  • 2
    碗里加五个鸡蛋放两滴白醋打散,准备一个碗调汁,两大勺黄豆酱,两勺生抽半勺老抽,在加小半碗清水,在加一勺白糖,搅匀。
  • 3
    辣椒切斜块,大蒜头切斜断。
本次制作《辣椒炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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