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收录时间:2024-06-22 21:56:41      热度:7216℃
辣椒油的做法

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食材明细

主料
  • 青辣椒 200克
  • 红辣椒 300克
辅料
调料

美食特点

辣椒油的做法步骤

  • 1
    放入辣椒粉,放入白芝麻花生碎,熬一下。放入盐,鸡精白糖多一点,在放一点耗油。熬一会。不要糊了多搅动,最后关火放入白酒。放入自然凉。装罐。
  • 2
    在把蒜末放入慢慢熬至有点颜色放入姜末,小火慢慢熬成金色,在把辣椒下锅慢慢熬。熬香了放入黄豆酱熬一下。
  • 3
    锅里热油,油一定放多一点,凉油把洋葱下锅小火慢慢炸,炸至变色。把花椒,八角香叶。小火炸干炸香,放入香菜。炸一会把东西全捞出来控干油。
  • 4
    把青红辣椒放入搅拌机搅成颗粒盛出,姜切末,蒜切末。洋葱切长条。
本次制作《辣椒油》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 自制酱料  

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