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蒜蓉粉丝娃娃菜
蒜蓉粉丝娃娃菜
忆春秋_XFWDGq
收录时间:2023-06-20 21:23:07 热度:6470℃
1张图片
食材明细
主料
娃娃菜
两个
辅料
粉丝
3把
蒜蓉
适量
加盐
3克
鸡精
少许
香油
5克
青椒
适量
红椒
适量
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
1
准备两个娃娃菜洗净
2
将每棵娃娃菜切成大小均匀的8份,过水汆烫控出水份
3
在汆烫后的娃娃菜上浇上适量的蒸鱼豉油,
4
将粉丝用开水浸泡透,
5
把娃娃菜摆在盘底部
6
把泡好的粉丝控干水份,将粉丝切两刀避免太长,放入炒好的蒜蓉、加盐3克、鸡精少许、香油5克、青、红椒粒适量搅拌均匀后放在摆好的娃娃菜上。
7
放入蒸锅中待水烧开后蒸4-5分钟即可
本次制作《蒜蓉粉丝娃娃菜》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
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