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柴米油盐酱醋茶YLYN的菜谱

共282个菜谱
  • 葱花炒蛋

    2021-11-22 01:18:40

    1两个鸡蛋打开。2鸡蛋打散,加入葱花搅拌均匀,加入适量盐和酱油搅拌。3热锅放油,倒入鸡蛋。4翻炒。5出锅,很下饭的一道菜,我家小朋友爱吃。

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  • 珍珠丸子

    2021-11-22 01:19:51

    1糯米提前泡软。(最好一个晚上)2肉末加酱油,盐,鸡精,花生油搅拌。3用手搓成肉丸子,在糯米上滚一下,粘上糯米。4上锅蒸二十到三十分钟,等糯米晶莹熟透即可出锅。

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  • 花样馒头

    2021-11-22 01:19:52

    1紫薯上锅蒸熟捣成泥。2紫薯泥中加入面粉,白糖,酵母水搅拌成絮状,揉成光滑面团醒发。3白面团醒发。4香肠开边切好。5将面团搓成长条。6绕着香肠转一圈,把香肠包起来,就做成了毛毛虫,也叫香肠卷。7白面皮加一个紫薯面团,收口包好。8收口包好,收口朝下,在上面切一个十字,就成开花馒头了。9小猪。10香肠卷

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  • 肉末炒黄瓜

    2021-11-22 01:20:30

    1黄瓜切片备用。2肉末加点花生油加点盐腌一小会。3先将肉末炒香,加入少许料酒。4放入黄瓜翻炒。5加入适量盐,酱油,老抽翻炒,焖煮至黄瓜软熟透。6出锅。

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  • 炒卷粉

    2021-11-22 01:21:21

    1超市买的卷粉,切成小段。2胡萝卜丝。3葱。4下油将胡萝卜丝和葱白翻炒。5加入卷粉翻炒。6加入酱油,盐,老抽,香油炒,最后加入葱花。7出锅。

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  • 炒凤爪

    2021-11-22 01:21:59

    1市场买的炸过的凤爪。2下油放姜丝翻炒然后放入凤爪。3加入酱油,耗油翻炒,加少量水焖煮入味。4出锅。

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  • 焖鸭肉

    2021-11-22 01:21:59

    1鸭肉砍块。2姜拍开。3热锅放鸭肉下去,中大火翻炒,至鸭肉断生出水,把水倒掉不要,这样鸭肉炒出来不会腥。4倒了水之后的鸭肉,大火翻炒,会有少部分油出来。5加入姜块,料酒继续翻炒,然后加入酱油,盐和老抽。6加水没过鸭肉,盖盖子焖煮,至鸭肉完全熟透入味后大火收汁。7出锅。

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  • 清炒藕片

    2024-02-21 02:11:16

    1莲藕一节,削皮切片。2切好后洗一下,再拿清水浸泡。3洗干净的莲藕。4热锅下油,下莲藕翻炒。5加入盐和酱油。6炒熟后出锅。

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  • 五花肉炒茄子

    2021-11-22 01:23:11

    1茄子两个。2切开用盐腌一下,半个小时。3压干水。4五花肉一块。5切薄片备用。6先将五花肉的油煎出来。7放入茄子翻炒。8加入料酒,鸡精,酱油翻炒,加少量水焖煮。9出锅。

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  • 土豆红烧肉

    2021-11-22 01:23:12

    1土豆两个削皮。2切小块。3葱花。4蒜拍碎。5姜片。6五花肉一块。7切块。8五花肉下锅煎。9煎到出油,两边焦黄。10把五花肉捞出,用煎出的油把土豆炸一下。11煎炸好的土豆捞出备用。12冰糖放到油里炒化。13将五花肉放下去翻炒。14加入娘亲,蒜,葱白翻炒至香,加入料酒,酱油,老抽,鸡精翻炒。15加入水

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