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花样馒头
花样馒头
柴米油盐酱醋茶YLYN
收录时间:2021-11-22 01:19:52 热度:3440℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
紫薯
适量
香肠
适量
辅料
白糖
适量
酵母
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
花样馒头的做法步骤
1
紫薯上锅蒸熟捣成泥。
2
紫薯泥中加入面粉,白糖,酵母水搅拌成絮状,揉成光滑面团醒发。
3
白面团醒发。
4
香肠开边切好。
5
将面团搓成长条。
6
绕着香肠转一圈,把香肠包起来,就做成了毛毛虫,也叫香肠卷。
7
白面皮加一个紫薯面团,收口包好。
8
收口包好,收口朝下,在上面切一个十字,就成开花馒头了。
9
小猪。
10
香肠卷上锅蒸。
11
擀一张白面皮,再擀一张紫薯面皮,叠在上面,然后从边边开始卷成条,再切成刀切馒头状。
12
蒸好的紫薯开花馒头。
13
香肠卷。
14
刀切馒头。
15
小熊,猪猪,长颈鹿。
本次制作《花样馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
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