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2021-11-22 10:17:57
1西蓝花掰成小朵，洗净备用，准备好蒜蓉。2粉丝提前泡软，或是放锅中煮软。3煮软的粉丝均匀平铺到盘子中，再铺上西蓝花。4锅中放适量的食用油烧热，之后浇到蒜末中，边浇边用筷子搅一下。再倒入适量的蒸鱼豉油搅匀。5将蒜蓉倒到西蓝花上，放到蒸锅中蒸，开锅后蒸五六分钟即可出锅。
2021-11-22 10:20:54
1鸡胸肉用刀背剁几下，这可以让肉质更松更嫩，切成小丁备用。2锅中放适量的油，油热后放葱花煸香，之后倒入鸡丁煸炒至变色。3肉变发白后，倒入生抽炒匀，再根据个人口味撒入适量的孜然粉和辣椒面。4炒匀出锅。
2023-01-01 06:43:20
1肥牛片提前从冰箱取出解冻，金针菇切去根部的一段洗净备用。2蒜瓣切成蒜末。3锅里放油，六成热后放入蒜末翻炒。4再放入豆瓣酱，中小火煸炒出红油。5倒入适量的热水，煮开后，放入金针菇，待其变软成熟。6放入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开。7煮一分钟后至肥牛变色后关火。 撒上葱花后即可。
2022-11-24 16:46:12
1黄瓜洗净切成小丁，火腿肠切丁备用。2锅中放适量的油，油热放入葱花和干辣椒段，中小火煸香。3倒入火腿肠丁翻炒匀。4倒入黄瓜丁翻炒匀，至黄瓜丁稍变色。5倒入盐和酱油，翻炒。之后水淀粉翻炒收汁即可。6出锅啦！
2021-11-22 10:22:44
1将油面筋用手指捅一个洞。锅中放水烧开，将油面筋烫软捞出，稍稍挤出水。2西红柿去皮切成小块备用。3锅中放少许油，放入葱花煸香，倒入西红柿煸炒，加入白糖，醋和生抽炒出汁。4倒入油面筋，加入番茄酱稍翻几下，收汁。趁热撒点细细的葱花，就可以吃了。
2021-11-22 10:29:46
1菠菜择洗净焯一下，放到料理机中加水打成汁，用菠菜汁活面，静置半小时。2取一半面团，擀成椭圆形片状。3在饼片表面均匀撒一点盐，再撒适量的食用油。4将食用油有饼面抹匀，从面饼的一侧卷起来，卷好后用擀面杖擀成大圆饼。5锅中放适量油，放入擀好的饼，中小火烙，中间鼓起来后翻面，翻三次左右就熟了。
2021-11-22 10:32:44
1将南豆腐切成大小一致的小块备用。这个菜用南豆腐口感更好，更滑嫩，南豆腐是在超市买的。2菜心洗净切成小段，五花肉切片备用。3锅中放油，油温七八成热时先放入五花肉煸香，再倒入葱姜蒜末炒出香味。4加入盐和酱油翻炒匀。倒入豆腐，加些热水，焖煮一会儿。5倒入菜心，菜心比较易熟。6出锅前翻炒匀就可以了。
2021-11-22 10:36:23
1盆中放水，加些盐，将山楂放入盐水中清洗干净，捞出沥干。2将水和白糖一起倒入锅中，开大火，先把糖熬化。3糖熬化后改成中小火，慢熬，其间搅拌几下。关火。4倒入山楂，不断的搅拌，直到出沙即可。小窍门冰糖和清水的比例是1：1没有冰糖也可以用白糖。
2021-11-22 10:38:27
1将清水和红糖倒入锅中煮沸，倒入木薯粉中，边倒边搅，活成面团，再分成小块，揉成小球。大小可以参考买的珍珠奶茶中珍珠个头大小。2锅中放适量的水，倒入珍珠粉圆煮至透明捞出放凉水中过凉。3锅中放入白糖，小火熬至焦糖色。4倒入牛奶煮开，放入红茶包煮至红茶释放出颜色，可以边煮边用勺子按压红茶包，这样颜色和味道
2023-02-26 12:39:10
1准备好羊肉片。洋葱头切成丝备用。羊肉片如果是冻的，需要提前解冻。如果是鲜的，可以直接用。2锅中放适量的油，油热放葱花煸香，倒入洋葱丝煸炒。3倒入盐和生抽，煸炒至洋葱丝变色变软，放入盐有助于缩短煸炒的时间。4倒入羊肉片翻炒匀。变色后倒入适量的孜然粉，如果有孜然粒，再放入一些孜然粒更好。
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