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2024-04-10 23:10:36
1准备食材。金桔300克，冰糖100克。2金桔用淡盐水泡一泡洗净，沥干水。3用刀在顶部切个十字口。4取一个无油的锅，倒入冰糖和清水煮沸。5倒入金桔，中小火煮半个小时，直到半透明状，关火。
2022-12-13 07:10:09
1猪肝切成薄片，尽可能切薄。2切好的猪肝片放凉水中反复清洗两三遍，再泡一两个小时，有助于将猪肝中的毒素排出。3泡好的猪肝片加入料酒，葱姜末腌15分钟左右。4大蒜切末，姜切小片。5黄瓜洗净切片。6炒锅中放油，可以适当多放些，油热后倒入一半姜片和蒜末，煸炒出香味。7将肝片倒入，快速打散。8变色后倒入酱油
2021-11-22 11:01:31
1准备好自己喜欢的果干和枣。2糯米洗净，放电饭锅中蒸成糯米饭。不要煮得太硬。3煮好的糯米饭中放入白糖和玉米油拌匀。玉米油不要放太少了，因为玉米油一是让口感更滑更好，另外也防粘在容器上。4碗中抹一层玉米油，碗底用枣和果干装饰出自己喜欢的造型。5装入一层糯米饭压实。在边缘盖上糯米饭，中间留个圆形的窝，放
2021-11-22 11:03:47
1肉馅中加盐2克，白糖1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白胡椒粉适量，拌匀。2马蹄和胡萝卜去皮切成小丁，香菇洗净切小丁，加入到肉馅中拌匀。3取一块肉馅团成小球状，和元宵大小差不多。4将团好的小肉球放小米中滚一圈，使其表面蘸上一层小米。小米提前浸泡3个小时，这样更易熟5将每个肉丸下垫上一片胡萝卜，顶
2024-05-25 20:18:04
1鸡翅根用腌料腌制至少4个小时。如果没有腌料，也可以放些盐和生抽来腌，味道也很不错的。2腌好的鸡翅薄薄地裹上一层淀粉。3鸡蛋打成蛋液，将鸡翅再裹上一层蛋液。4裹好蛋液的鸡翅，蘸满面包糠。用手攥一攥，免得面包糠脱落。5锅中放适量的油，油温6成热放入鸡翅炸至金黄，捞出控油即可。一定是中小火慢炸，免得外面
2022-09-20 01:15:43
1面粉倒入盆中，先用开水和部分面，再用凉水把面粉和成团。静置20分钟左右。2大葱切碎，肉馅中放入葱碎，姜末，生抽，老抽，蚝油，盐，搅匀。3活好的面团分成两个，取一个擀成较薄的长方形面饼。4铺上一层肉馅，四边留白。5由下向上卷起，边缘捏紧，慢慢擀成饼。6锅中均匀倒适量的食用油，5成热时放入肉饼。烙至两
2021-11-22 11:05:56
1土豆去皮切片，上锅蒸熟。2加入盐，用勺子压成泥。3火腿肠，彩椒，胡萝卜，切成小丁备用。4将切好的蔬菜丁和火腿肠丁，胡椒粉放入土豆泥中拌匀。5加入淀粉，拌匀，再倒入面粉和成不粘手的状态。6平底锅放油，油温五成热时，取一块面，搓成球再按压成饼。烙至两面金黄成熟为止。
2021-11-22 11:05:57
1鸡蛋打入无油无水的容器中。2用电动打蛋器高速打，分三次加入细砂糖，打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。3倒入玉米油，低速打10秒。4筛入混合好的低筋粉。5翻拌均匀，不要搅拌，像炒菜一样翻。6将面糊倒入电饭锅中，震几下，撒入葡萄干。7按“蛋糕”键或者“煮饭”键，20分钟左右，跳到“保温”状态即可。如
2024-02-01 18:55:27
1香菇洗净，胡萝卜去皮，都切成小丁备用 。2把糯米淘洗干净，煮一锅糯米饭。3锅中放适量的油，油热先倒入肉末翻炒匀，再放入胡萝卜丁炒匀。4倒入香茹丁炒出香味，倒入酱油3勺、盐2克、白糖2勺翻炒匀。5倒入蒸好的糯米粉翻炒，直到颜色均匀。6买来的饺子皮的边缘再稍微擀薄些。7糯米馅稍凉后，取适量馅，包入烧麦
2021-11-22 11:05:59
1鸡胸肉和黄瓜切成小丁，葱白切成小段备用。2调碗汁。碗中放入白糖4勺，米醋3勺，酱油2勺，盐1克，淀粉2勺搅匀备用。3锅中放适量的油，油热放入鸡丁翻炒，至变色盛盘备用。4锅中放油，小火，油热放干辣椒煸香，倒入郫县豆瓣酱炒出红油。5倒入鸡丁翻炒，再放入葱白炒匀。最后倒入黄瓜丁翻炒匀。6倒入调好的碗汁，
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