手机版
2022-10-16 05:50:56
1糯米粉加入温水，搅拌成无干粉状态，再揉成软硬适中的面团。水要一点点加，免得过软。2取一块糯米面团，揉成一个个汤圆大小的小球，再按成小饼状。3油锅烧热，油不用太多，将小饼放入锅中煎。 火可以稍小，否则不好掌控。4待小饼两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。5糖水和油迅速融合，冒泡。 这一过程要反复翻拌
2024-05-20 05:18:28
1鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别打散备用。2姜去皮切成细末，越细越好。姜末可以适当多放些，味道更好。切好的姜末中加入白醋4勺，白糖2勺，盐1勺，料酒1勺拌匀。3锅中倒适量的油，油热后先倒入蛋清，快速炒散。4倒入一半姜汁，关火，盛盘。5重新起锅，倒入油，油热后倒入蛋黄液快速炒散，把剩下的一半姜汁倒入炒匀，盛
2022-12-18 16:43:10
1花生米中打入1个鸡蛋，打散打匀。2鸡蛋打散后，倒入淀粉，搅拌均匀。3再倒入面粉，让花生米防粘，让花生米均匀地裹上面粉。4将花生米过筛，筛掉多余的淀粉和面粉。5锅中放油，小火，油温五成热时倒入花生米炸至定型，稍微变色捞出备用。6锅中加入2勺水和2勺白糖，熬至糖水变粘稠，颜色微黄。7倒入炸好的花生米，
2021-11-22 09:34:47
1鸡蛋打入无油无水的容器中。2用电动打蛋器高速打，分三次加入细砂糖，打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。3倒入玉米油，低速打10秒。4筛入混合好的低筋粉。5翻拌均匀，不要搅拌，像炒菜一样翻。6拌好的面糊倒入容器中，在案子上震几下排气，放入蒸锅中。我用的多功能锅，可以蒸煎烙煮于一体哦。蒸完也不会有水落
2024-06-02 05:22:59
1西红柿去皮切小块，金针菇去根洗净。2.锅中放适量的油，油热后下入葱花煸香。再倒入西红柿小火煸炒出汁。3加入盐和白糖炒匀。4倒入金针菇翻炒。5炒至金针菇变软，不用担心汤汁太少，金针菇也会炒出水分。6出锅。
2022-11-16 03:10:07
1面粉中加水和成面团，静置半小时。面不要和得太硬。2猪肉馅中加入盐，蚝油，酱油，鸡蛋，香油，白胡椒粉，葱姜蒜拌匀。3胡萝卜先擦成细丝再切成小段。木耳泡发之后切成小丁。4锅中放适量的油，油热后放入胡萝卜煸炒至变色，盛出放凉备用。5将木耳丁和炒过的胡萝卜放入肉馅中拌匀。6将面团分成大小一致的剂子，擀薄。
2022-12-11 09:22:44
1面粉中加入盐，酵母，白糖，鸡蛋和香葱碎，先用筷子搅一搅，把鸡蛋打散活面，再用温水和成稍软的面团，发酵至两倍大。放了香葱碎后炸出的油饼更香哦。2案板上抹油，取出一块面团，用手抹成薄饼的形状，用刀在中间划两个口儿。3锅中放入适量食用油。油温7成热，筷子立在油里，周围有小泡泡的状态。放入油饼。4中火炸至
2024-02-05 09:00:07
1面粉中加入盐，酵母，白糖，鸡蛋和香葱碎，先用筷子搅一搅，把鸡蛋打散活面，再用温水和成稍软的面团，发酵至两倍大。2案板上抹油，取出一块面团，用手抹成小饼的形状和厚度。3锅中放适量的食用油，放入小饼，中小火烙至一面金黄翻面。4烙至两面金黄出锅。
2021-11-22 10:14:51
1玉米面加适量的水活成不太硬的面团，静置一会。2四季豆择洗干净，用手掰成小段。3排骨放锅中焯一下去掉浮沫，倒入高压锅中，加入八角，香叶，干辣椒，桂皮和葱姜蒜压熟。或者直接炖熟也是可以的。4将炖好的排骨和汤倒回锅中，倒入四季豆，酱油，盐，炖煮。5将玉米面分成大小均匀的剂子，揉成小球再按扁，放到菜上或者
2022-12-30 04:53:15
1将鸡蛋打入容器，加入盐，用筷子 把蛋液充分搅匀。2炒锅中放入和蛋液等量的清水，把水烧开。3轻轻倒入蛋液，蛋液底部会很快凝固并起大泡，暂时不要搅动。4等蛋液底部都均匀凝固后，用铲子轻轻翻动，底部翻上来，上面翻下去。蛋液逐渐成块，炒至水分收干即可。5出锅啦。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38