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金针菇肥牛
金针菇肥牛
泥泥_鳅鳅
收录时间:2023-01-01 06:43:20 热度:8470℃
4张图片
食材明细
主料
肥牛
300克
金针菇
200克
辅料
郫县豆瓣酱
2勺
蒜末
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
金针菇肥牛的做法步骤
1
肥牛片提前从冰箱取出解冻,金针菇切去根部的一段洗净备用。
2
蒜瓣切成蒜末。
3
锅里放油,六成热后放入蒜末翻炒。
4
再放入豆瓣酱,中小火煸炒出红油。
5
倒入适量的热水,煮开后,放入金针菇,待其变软成熟。
6
放入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开。
7
煮一分钟后至肥牛变色后关火。 撒上葱花后即可。
本次制作《金针菇肥牛》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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