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山楂雪球
山楂雪球
泥泥_鳅鳅
收录时间:2021-11-22 10:36:23 热度:1258℃
4张图片
食材明细
主料
山楂
400克
辅料
冰糖
200克
清水
200克
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
山楂雪球的做法步骤
1
盆中放水,加些盐,将山楂放入盐水中清洗干净,捞出沥干。
2
将水和白糖一起倒入锅中,开大火,先把糖熬化。
3
糖熬化后改成中小火,慢熬,其间搅拌几下。关火。
4
倒入山楂,不断的搅拌,直到出沙即可。
制作小窍门
冰糖和清水的比例是1:1
没有冰糖也可以用白糖。
本次制作《山楂雪球》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
零食
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