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~梅杰
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~梅杰的菜谱

共150个菜谱
  • 香葱豆浆鸡蛋花

    2021-11-21 06:53:26

    豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。 防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。 鸡蛋中的鸡蛋清会与

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  • 黄焖鱼

    2021-11-21 06:57:11

    1草鱼切条2切好的鱼加入酱油、盐、鸡精、十三香拌匀后腌制30分钟3面粉加水调成糊状4加入1个鸡蛋5加入鸡蛋后拌匀6腌制好的鱼倒入面糊中拌匀7锅中多加点油,油烧七成热时下入鱼块8鱼块炸至金黄色捞出9炸好的鱼摆入蒸碗中10依次摆好11另起锅加少许油,烧热后放入八角、葱、姜煸出香味12煸出香味后加适量的水

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  • 快手版鸡蛋馒头

    2021-11-21 06:57:16

    1剩馒头1个2切半厘米厚的片3鸡蛋打散4锅中加油烧热后放入过上蛋液的馒头5炸至金黄色翻面,两面炸至金黄色即可6松软可口7简单快捷,健康营养

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  • 自制奶香小油条

    2023-01-06 12:24:03

    1面粉过筛后加入盐、油、酵母、泡打粉、白糖、鸡蛋、牛奶,加适量温水2和成面团,盖上保鲜膜饧30分钟面不要和太硬3饧好的面团从中间分开4取一份搓成长条5用手压扁6用擀杖稍微擀一下7切成1厘米左右8取2个重叠在一起9用刀背在中间按一下10做好的油条胚子11依次做好12锅中加油烧七成热时逐个下入油条胚子,

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  • 腊肉烧冬瓜

    2021-11-21 06:59:25

    1腊肉用清水提前浸泡一夜2切薄片3葱、姜切好备用4锅中加油烧热后把油倒出,放入腊肉煸炒5腊肉油汁煸出后放入葱、姜煸出香味6加半碗清水,烧开后改中小火30分钟7冬瓜切片8小红椒斜刀切开9腊肉烧30分钟后倒入切好的小红椒、冬瓜片,冬瓜烧熟后调入鸡精、白糖即可10辣味腊肉冬瓜11腊味十足、辣味十足!小窍门

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  • 清炒有机花菜

    2021-11-21 06:59:26

    1花菜顺着菜梗切好2葱、姜、蒜切好备用3青、红椒切片4花菜焯熟后用清水过凉5锅中加油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味6倒入花菜翻炒7调入盐、鸡精、白糖即可8清淡可口9美味清新

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  • 煎烧羊肉

    2021-11-21 07:01:56

    1羊肉切薄片2切好的羊肉加入1个鸡蛋,调入盐、酱油、十三香拌匀腌制20分钟3腌制好的羊肉放入红薯粉4拌匀5平底锅刷油,烧热后改中小火逐个放入羊肉,两面煎至金黄盛出6葱、姜、蒜切好备用7青、红尖椒斜刀切8锅中加油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味9放入切好的尖椒10煸出辣味后点少许清水,调入少许盐、鸡精、白

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  • 牛肉炒茭白

    2021-11-21 07:02:00

    1准备瘦牛肉2牛肉切薄片3牛肉片中打入1个鸡蛋黄、盐、酱油、十三香、淀粉4拌匀备用5锅中加油烧六成热后放入牛肉,全部划开后倒出控油6锅中加油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味7倒入切好的茭白片翻炒,加少许水8茭白炒熟后倒入炸好的牛肉,调入少许盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可9肉质滑嫩、味道鲜美

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  • 牛肉包

    2021-11-21 07:14:16

    1牛肉、葱、姜一起剁成肉馅2肉馅中打1个鸡蛋,加入适量盐、鸡精、酱油、十三香、白糖拌匀3300g面粉中加入5g酵母、2g泡打粉加适量温水揉成面团,盖保鲜膜发至2倍4发好的面团分成相等的份5取1个用手掌把周围按薄6取适量牛肉馅放入包子皮上包好7全部包好后再长20分钟8水烧开后上笼蒸15分钟后再焖3分钟

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  • 牛肉粉丝盒

    2021-11-21 07:15:10

    昨天做牛肉包剩下的馅,加了粉丝碎今天做了牛肉粉丝盒

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