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收录时间:2021-11-21 07:02:00      热度:2245℃
牛肉炒茭白的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

牛肉炒茭白的做法步骤

  • 牛肉炒茭白的做法步骤:1
    1
    准备瘦牛肉
  • 牛肉炒茭白的做法步骤:2
    2
    牛肉切薄片
  • 牛肉炒茭白的做法步骤:3
    3
    牛肉片中打入1个鸡蛋黄、盐、酱油、十三香、淀粉
  • 牛肉炒茭白的做法步骤:4
    4
    拌匀备用
  • 牛肉炒茭白的做法步骤:5
    5
    锅中加油烧六成热后放入牛肉,全部划开后倒出控油
  • 牛肉炒茭白的做法步骤:6
    6
    锅中加油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味
  • 牛肉炒茭白的做法步骤:7
    7
    倒入切好的茭白片翻炒,加少许水
  • 牛肉炒茭白的做法步骤:8
    8
    茭白炒熟后倒入炸好的牛肉,调入少许盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可
  • 牛肉炒茭白的做法步骤:9
    9
    肉质滑嫩、味道鲜美
本次制作《牛肉炒茭白》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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