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~梅杰
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~梅杰的菜谱

共150个菜谱
  • 蒜泥白肉

    2022-12-03 00:55:39

    1准备三层五花肉用水煮30分钟后捞出冷凉2冷凉后切成薄片,盖上保鲜膜上笼蒸1小时3蒜泥加适量生抽、香油、辣椒油拌匀淋在肉上即可4肥而不腻

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  • 苹果小米粥

    2022-12-21 03:35:55

    小米加苹果具有预防脂肪聚积的效果,还有降血脂、降血压的作用,苹果里面含有钾,能排除体内多出来的钠盐,苹果和小米都是生活中常见的美食,做起来也非常简单,苹果小米粥是年后最佳的清理肠胃的美食。

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  • 红焖猪蹄

    2024-05-22 18:37:26

    1猪蹄剁块后用清水清洗干净2锅中加水烧开后放入猪蹄焯水,撇去浮沬3撇去浮沫后捞出控水4锅中加适量油,放入八角、花椒、1勺白糖,炒至白糖成褐色5放入猪蹄翻炒让猪蹄均匀上色后放入葱段、姜片6加水没过猪蹄烧开后大火30分钟改中小火1个小时7醇香怡人,油而不腻8与你分享

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  • 天鹅之恋

    2021-11-21 11:33:39

    1蕃茄洗净后先从侧面切一刀2再切下一刀备用3斜刀切如图4连切几刀向前推开,两侧切开后同样5用切去的部分做天鹅头部,牙签固定,黑芝麻做眼睛,另一个蕃茄同样切好对面摆6用时放上白糖

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  • 粉鸡炒杂蔬

    2021-11-21 11:36:13

    1胡萝卜切丁和豌豆、玉米粒放入开水中焯熟捞出2准备鸡脯肉3锅中多加些水,水开后逐个下入鸡肉,下完后待水开再煮1分钟4煮熟的粉鸡捞入凉水中,用时捞出来控水5锅中加适量的油烧热后放入葱、姜、蒜煸出香味6倒入杂蔬和粉鸡,加少许盐、鸡精、适量清水翻炒1分钟即可7清淡不油腻

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  • 陈皮桂花饼

    2021-11-22 03:34:26

    以前做的都是桂花饼,这次加了些陈皮粉。 陈皮具有促消化,增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动,进而促进消化;另外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除积气,增加食欲。

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  • 芝麻烧饼

    2022-11-12 00:25:58

    这是一款现烤现吃的烧饼,简单好做,非常好吃。

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  • 清蒸鳕鱼

    2024-05-18 15:45:05

    鳕鱼含有丰富的营养物质,对人体起到了一定的促进作用。而且鳕鱼的味道鲜美,所以人们大都喜欢食用鳕鱼。 鳕鱼的脂肪也是很低的,但是含有的蛋白是很高的,而且鳕鱼的刺很少,所以总的来说鳕鱼是一个老少皆宜的营养食品。而且鳕鱼的低胆固醇很容易被人体吸收,又容易消化,而且还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,

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  • 酥炸龙利鱼

    2024-05-24 17:28:23

    1龙利鱼自然解冻。2解冻后切成半厘米的长条。3放少许盐,胡椒粉腌制10分钟。4腌制好的龙利鱼先沾一层干淀粉。5再沾鸡蛋液。6最后沾面包糠。7全部弄好,放入盘中。8锅中加油,烧七成热后放入龙利鱼,炸至金黄后捞出,再复炸一次,口感会更好。9炸好的龙利鱼摆入盘中,淋上番茄酱。10香酥可口,外酥里嫩。

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  • 苦瓜煎蛋

    2021-11-22 03:44:35

    1苦瓜切成小丁,胡萝卜再切小点。2先把2个鸡蛋炒好。3另三个鸡蛋打散后倒入炒好的鸡蛋。4倒入苦瓜,胡萝卜丁,放适量盐后拌匀。5炒锅加少许油,倒入苦瓜蛋液,中小火煎至稍微定型后翻面。6中小火慢煎至两面金黄。7煎好的苦瓜。小窍门煎的时候一定中小火慢煎,否则外面煎好里面还是生的。

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