林℃煮饭婆的菜谱

共69个菜谱

酱爆猪肝-------猪肝最滑嫩的做法

2024-05-19 08:49:47

猪肝易老，不熟又怕毒素，难控制，酱爆猪肝的做法是先用生粉腌制起到保护使猪肝变嫩的关键，第二个关键就是焯水，断生后的猪肝再经过爆炒有了第一步的生粉保护层，这样炒既不用怕炒太老又不用担心不熟，建议和大葱一起炒，更香甜美味！

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加肉版葱油饼

2021-11-21 07:18:39

在做葱油饼的基础上增加了薄薄的一层肉糜，增添肉香味使葱油饼吃出了千层饼的味道，做法简单，口感酥脆，香味浓郁，

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香炸小带鱼

2024-02-20 23:26:14

带鱼太小了可以裏上一层面糊炸着吃，香脆鲜美，下酒不错。

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香辣鳗鱼干

2021-11-21 07:23:15

鳗鱼干小，适合炒着吃，放点红辣椒，既下饭又下酒。

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排骨什锦焖饭

2022-10-29 11:02:39

简单快手，营养丰富

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浓汤排骨年糕

2022-11-12 17:51:44

浓郁的排骨汤，软糯的年糕，很适量宝宝吃，快手营养又健康。天气转凉，最适量来一碗。

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干锅薯条鸡

2024-05-22 04:08:00

1土豆切成薯条状洗去淀粉控干水份。2鸡切块控水用淀粉抓匀3用生抽，老抽，蚝油，白糖，料酒，盐调成汁待用。4热油锅，下土豆条炸5炸成金黄色捞起控油6把鸡块下油锅炸。7炸至金黄色捞起8另起油锅，下姜丝蒜片葱白，花椒大料炸香9放入鸡块薯条翻炒10最后倒入调好的汁炒匀，也可以再洒上一点开水使酱汁更容易上色1

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全蛋和面------蝴蝶面片

2021-11-21 07:26:43

不加水，用全鸡蛋和面的宝宝营养蝴蝶面片。做好以后可以冰箱冷冻保存，拿出来直接放开水里煮边用筷子挑动不粘连，加自己喜欢的蔬菜，可汤可拌可炒着吃，方便美味又有营养。

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麻辣豆腐

2024-05-19 21:15:56

麻辣豆腐，平常很少会出现在我的餐桌上的，因为有了这道菜，其他菜都成了将就，吃辣上火，孩子又不能吃，所以只能偶尔出现。

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鸡排寿司

2021-11-21 07:44:04

1煮好米饭加入寿司醋，芝麻油搅拌匀放凉待用2鸡胸肉切片裏上一层蛋液再裏上一层面包糠，放平底锅煎熟切成条状待用3火腿肠或午餐肉切条状，黄瓜切条状，放平底锅小火翻炒片刻，盛出待用。4这次寿司馅用到：鸡排，黄瓜，火腿肠，肉松，沙拉酱。5寿司紫菜，和卷帘6卷帘上面先铺一张保鲜袋，再放上一张紫菜，均匀地铺上一

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