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2021-11-23 03:15:36
1油豆角洗净切两寸左右的段。2土豆洗净去皮切一厘米左右的块。3猪肉切片。4大葱切碎。5锅内放油烧热，下猪肉翻炒变色。6加葱花，十三香。7加生抽，盐翻炒。8加油豆角，土豆翻炒。9翻炒2到3分钟。10加水没过豆角，大火烧开，小火慢炖20分钟，直至汤汁收尽。11出锅。小窍门小火慢慢焖，时间越久越入味。
2021-11-23 03:18:08
1豆腐切方块下开水锅中煮片刻。2捞出备用。3猪肉切肉末。4蒜头切末。5锅内放油，加猪肉末炒香。6加郫县豆瓣酱，蒜末翻炒。7加豆腐翻炒。8加入少量水煮片刻。9加入花椒粉翻炒，再加入水淀粉勾芡。10汤汁浓稠后放葱花出锅。
2021-11-23 03:30:52
1和面，一半开水烫面，另一半温水和面，和好后揉成面团，放案板上醒20分钟左右。2把面团揉到柔软光滑，分成直径5厘米左右的小剂子。3每个小剂子双面刷油，多刷点，然后五六个摞在一起，擀成薄饼。4蒸锅放水烧开，铺上湿润的屉布。5将所有擀好的饼摞放一起，蒸5分钟。6出锅趁热每张揭开。7折成扇形放入盘中。8土
2022-12-09 08:40:25
1牛腩切块。2高压锅压25分钟。3土豆、洋葱、胡萝卜切块。4锅内放油，下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒几分钟，加入压好的牛肉及原汤。5土豆炖烂后加入咖喱块，煮至汤汁粘稠即可，可以尝一下咸淡，淡了就放点盐。中间换了一个锅，能发现吗????。6灯光下很有食欲。
2021-11-23 12:22:43
1生姜切片码入盘底。2盲曹开边，放入盘中，再放入几片姜片。3炒锅烧开水，放鱼入锅蒸5分钟后关火，焖3分钟。4倒掉盘里蒸出来的汤水，将蒸鱼豉油、蚝油，白糖加入适量凉开水搅拌均匀，淋在鱼身上，码上葱丝，胡萝卜丝。5锅内烧热油，加入适量香油，淋在葱丝和鱼身上即可。小窍门开水蒸鱼，一斤左右的鱼蒸5分钟焖3分
2024-02-20 16:18:31
1菠菜洗净放开水中焯一分钟。2花生米放油锅小火慢炸，吃到有香味就捞出放凉备用。3小葱只留葱白，本来应该大葱白的，家里没有了就用小葱代替了。4菠菜焯好过冷水。5菠菜缵干切碎，加入葱白，用热油淋一下。6调料混合搅拌均匀。7浇在菠菜上，再放上凉透的花生米。小窍门菠菜不要焯水太久，热油可以换成热的辣椒油，味
2021-11-23 12:24:35
1母鸡宰杀去内脏，将鸡脚塞入腹腔。2小葱打结，生姜切片。3锅中放满水，烧开后关火，提着鸡烫5秒左右拉起来，重复三次，这里忘记把葱姜放进去了，应该一开始就放的。4把水再次烧开后关火，整只鸡放入水中浸泡10分钟左右。5捞出来放到冰水中完全凉透。6再次烧开水，关火，浸泡10分钟，捞出放冰水中凉透，重复两次
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