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收录时间:2021-11-23 03:18:08      热度:3942℃
麻婆豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

麻婆豆腐的做法步骤

  • 麻婆豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐切方块下开水锅中煮片刻。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:2
    2
    捞出备用。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:3
    3
    猪肉切肉末。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:4
    4
    蒜头切末。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:5
    5
    锅内放油,加猪肉末炒香。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:6
    6
    加郫县豆瓣酱,蒜末翻炒。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:7
    7
    加豆腐翻炒。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:8
    8
    加入少量水煮片刻。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:9
    9
    加入花椒粉翻炒,再加入水淀粉勾芡。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:10
    10
    汤汁浓稠后放葱花出锅。
本次制作《麻婆豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   川菜   午餐   晚餐  

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