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家常烧豆角
家常烧豆角
雅蓝澜
收录时间:2021-11-23 03:15:36 热度:8322℃
1张图片
食材明细
主料
油豆角
250g
土豆
200g
辅料
猪瘦肉
100g
大葱
1小段
调料
生抽
10ml
盐
5g
十三香
5g
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
家常烧豆角的做法步骤
1
油豆角洗净切两寸左右的段。
2
土豆洗净去皮切一厘米左右的块。
3
猪肉切片。
4
大葱切碎。
5
锅内放油烧热,下猪肉翻炒变色。
6
加葱花,十三香。
7
加生抽,盐翻炒。
8
加油豆角,土豆翻炒。
9
翻炒2到3分钟。
10
加水没过豆角,大火烧开,小火慢炖20分钟,直至汤汁收尽。
11
出锅。
制作小窍门
小火慢慢焖,时间越久越入味。
本次制作《家常烧豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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