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收录时间:2021-11-23 12:58:57      热度:2096℃
蒜蓉紫苏小龙虾的做法

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又到小龙虾季,自己动手丰衣足食。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

蒜蓉紫苏小龙虾的做法步骤

  • 蒜蓉紫苏小龙虾的做法步骤:1
    1
    小龙虾去头,去虾线,去腿,刷洗干净。
  • 蒜蓉紫苏小龙虾的做法步骤:2
    2
    紫苏去茎留叶,清洗干净。
  • 蒜蓉紫苏小龙虾的做法步骤:3
    3
    大蒜剁成蒜蓉。
  • 蒜蓉紫苏小龙虾的做法步骤:4
    4
    锅内放油,可比平时炒菜多一倍的量,放入一半蒜蓉爆香,再放入小龙虾翻炒。
  • 蒜蓉紫苏小龙虾的做法步骤:5
    5
    加入生抽、蚝油、糖、盐继续翻炒。
  • 蒜蓉紫苏小龙虾的做法步骤:6
    6
    加入紫苏叶同炒。
  • 蒜蓉紫苏小龙虾的做法步骤:7
    7
    加水煮沸几分钟后,放入剩下的一半蒜蓉,继续煮。
  • 蒜蓉紫苏小龙虾的做法步骤:8
    8
    待汤汁快要收干时出锅,不要完全收干,留一些汤汁会更入味。
本次制作《蒜蓉紫苏小龙虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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