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2023-01-06 11:13:09
1鳊鱼洗净、清除内脏，背上划几刀以便入味，再用厨房用纸吸干水分。2鱼的全身抹上盐。3鱼肚子里塞入切好的生姜片和葱段。4水烧开后，放入鳊鱼，大火蒸10分钟后取出。5撒上剁椒酱、生抽和加热过的色拉油即可。小窍门我们家早就不用蒸鱼豉油了，就用生抽，一样鲜^_^v
2024-03-23 06:59:41
1准备好食材，蛏子提前吐沙。2吐完沙子的蛏子沥水备用。3青椒洗净去蒂切成大块，尖椒洗净去蒂切小段，香葱去根洗净切段，生姜洗净去皮切片，蒜瓣去皮去蒂切片。4热锅后调小火，放入生姜、尖椒、蒜瓣。5再倒入蛏子，用大火翻炒。6加入料酒，继续翻炒。7再加入青椒，继续8加入生抽9加入盐。10加入葱段后，即可关火
2021-11-21 14:58:05
1菠菜去根、去烂叶、洗净后沥水。2再用小汤锅倒入开水，菠菜放进去拨几下就拎出来。3烫过的菠菜用切熟食的砧板和刀切成几段，挤掉过多的水份。4摆盘后，浇上芝麻色拉酱。
2021-11-21 15:07:41
之前在超市买的朝鲜凉面，配有汤料包和面饼。这次试吃后，个人感觉面太细，口感不佳。还是买那种比较粗、有筋道，看上去有点偏透明的荞麦面适宜。
2021-11-21 15:08:20
1准备好食材。2水烧开后，放入芋圆煮4分钟。3煮开后的芋圆用冷水+冰块冲洗至清爽不黏为止。4另外用小锅烧开水后，依据自己的口味加入红糖。5再加入百合。6继百合之后，加入枸杞，变软后关火。7将凉透的芋圆放入碗中，再倒入煮好的红糖水。8最后撒入桂花干即可。
2021-11-21 15:09:37
1准备好所有食材。2提前解冻之前买好的虾，剥壳、去虾线、洗净沥水后，用生粉抓一下。3鱿鱼洗净、切长条，用料酒拌一下。4辣椒洗净、去蒂，斜切段；大蒜瓣去蒂、切薄片；小香葱洗净、去蒂去烂叶后，切末。5西芹洗净、去根去老叶后，斜切段。6香肠斜切薄片。7年糕切片后泡在净水里，防裂。8单独先炒一下虾仁，待稍稍
2021-11-21 15:19:17
1准备好饺馅儿的原料。2去烂叶、去根蒂、洗净后改刀，准备搅拌。3鲜虾去壳、去虾线后洗净，切成大丁备用。4所有改过刀的蔬菜放入搅拌器内打碎。5打碎的蔬菜和绞肉、虾仁、鸡蛋一起拌匀，并加入盐、味精、糖、花椒粉、生抽调味。6饺子粉（普通面粉也OK）加鸡蛋后边加水边搅拌，将盆里的面粉全部揉进面团里。7接着放
2021-11-21 15:28:42
1准备好各样食材。在处理干净的鲈鱼背上划上几道，以便入味。2尖椒洗净、去蒂后切小段。蒜瓣去皮洗净后，切末。3香菇洗净，去老根。小土豆洗净、去皮、切薄片。4生姜去皮、切片后，塞几片在鲈鱼腹内，其余的和洗净并切好的香葱段一起放在铺上锡纸的烤盘内。5期间，用盐抹一遍整个鱼身，之后再涂抹上料酒+生抽，腌制1
2021-11-21 15:41:59
1大葱去根须、洗净后，切段。2鸡胸肉洗净、切大块后，用厨房纸吸干多余的水分。3将炸鸡粉（日本的）和净水以1:1的比例调成稀糊状，将鸡块放入面糊中拌匀，腌制入味10分钟。4将葱段全部放入热油锅中，调中火煎。5待葱段表面开始微微焦黄时，将腌好的鸡块放入油锅中。6鸡块煎至金黄色即可关火。小窍门1、选购大葱
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