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2021-11-22 12:52:58
1牛肉放油、盐、酱油、料酒、糖、淀粉腌制。2仔姜、胡萝卜切片。3锅中烧热油放入仔姜炒香。4再倒入胡萝卜加适量的盐翻炒。5炒至七层熟，铲起备用。6锅中再次放油，倒入腌好的牛肉。7炒至变色。8放入仔姜胡萝卜翻炒，起锅前放入葱段和少许鸡精，炒匀关火。9成品。牛肉嫩滑仔姜脆爽，好吃又下饭。
2023-03-29 04:52:28
1主料：金针菇切去头洗净，粉丝泡好、肉切成丝放盐和淀粉拌匀。配料：虾米、蒜末、葱花、干辣椒、豆瓣酱。2砂锅烧热倒入油，将蒜、虾米、干辣椒炒香。3放入肉丝用筷子搅动翻炒至变色。4放入金针菇。5金针菇炒软出水时倒入蚝油和酱油。6拌匀。7再把泡好粉丝和豆瓣酱倒入。8因粉丝比较多，可再加少许盐拌匀。9上盖焖
2021-11-22 12:58:09
1桃胶、枸杞、银耳。2芒果、牛奶、冰糖。3桃胶预先浸泡6~8小时，银耳泡发20分钟。将已泡发好的桃胶、银耳，枸杞放入煮锅，加适量清水煮30分钟。430分钟后，加入牛奶和冰糖。5再次煮开后就可以关火了。6待饮品凉却后，加入芒果便可以饮用了，滋润养颜，皮肤水嫩水嫩哦。小窍门桃胶里有许多小杂质，待完全泡发
2024-03-15 21:47:00
1新鲜河鱼两条，一条是甜鱼一条是赤眼鱼。处理干净后，将鱼的表面和鱼肚抹上盐，腌制30分钟。2丝瓜一条，有一斤重。3丝瓜削皮，切成滚刀块。4配料:姜丝、枸杞子。5将鱼放入热油锅煎。6煎至两面表皮金黄。7丝瓜、枸杞、姜丝放入砂锅。8加入适量的开水，煮至沸腾。9放入煎好的鱼。10炆火慢熬至奶白色，加点鸡精
2023-01-06 15:10:10
1白色的豇豆择好洗净。2仔姜一大块。3切成丝。4锅中烧热油，先放仔姜炒香。5放入豆角。6炒豆角时放盐炒，炒香炒变色，再锅壁上撒点水，炒至水份收干，再撒点水，再次炒干水份后，就可以放适量的水上盖焖了。因为豆角硬实难入味，这样炒出来的豆角更入味，又香又好吃，而且更快焖熟。7开盖，焖熟了，再翻炒几下就可以
2024-04-16 02:19:44
1大骨用盐和米酒先腌制一晚上，可以晚上存冰箱，早上取出来。2蒜。3把蒜剁成末，放酱油、胡椒粉、鸡精、油拌成料汁。4均匀浇在大骨上，放入电压力锅。5启动"豆/蹄筋"按键，时间长些，大骨肉才软绵香浓。6成品。蒸好的大骨肉，无论肉还是汤汁，配饭都特别香。
2022-11-13 03:26:06
1碗中磕入两个鸡蛋。2加入适量的盐和鸡蛋等量的水调匀，除去浮末。3丝瓜小半截，切小块。4少许枸杞需洗净。5把丝瓜和枸杞均匀放在鸡蛋液上。6盖上保鲜膜，扎几个小孔，可以起到透气的作用。7中小火炖二十分钟左右就熟了。8成品。浇上热油和少许香油，清淡又营养。
2022-11-10 18:32:01
1豆角。2木耳泡发好，水焯熟，装盘备用。3配料：蒜末、熟芝麻、干辣椒。4配料碗内加入酱油、陈醋、糖、香油，最后再浇上热油，备用。5水烧开，加点盐将豆角焯熟。6捞起，装入木耳盘中。7浇上配料汁拌匀。8成品。开胃凉菜，夏季之选。
2022-11-13 03:25:48
1黄瓜切滚刀块。2青椒、小洋葱、蒜。3将葱蒜爆香。4放入黄瓜大火翻炒。5炒至完全变色，加点盐，撒点水，继续炒至水份收干。6放入青椒继续大火翻炒。7青椒炒香后，加入蚝油，炒匀吃入味后便可关火上碟了。8成品，清爽好味道。
2022-12-11 01:31:53
1猪肉自己手工剁，要带点肥肉，蒸出来的肉才又香又嫩，肉选的太瘦，口感不嫩，太肥又腻，所以胛心肉最佳。2配料：泡好的香菇、蒜、葱。3剁成末。4剁好的配料末放入猪肉茸里，放入调料：盐、胡椒粉、蚝油、鸡精、红薯粉、少许花生油。5拌匀。6入锅中蒸20分钟7成品。撒点葱花淋上香油。这道菜可以说是伴着我们长大的
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