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宸·羽
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宸·羽的菜谱

共1408个菜谱
  • 香菇肉片炒四季豆

    2024-06-07 22:42:27

    1所有材料:四季豆、香菇泡发好对半切开,肉切片放盐、酱油、淀粉腌制,蒜末。2锅中放油,爆香蒜。3倒入四季豆放盐翻炒。4放适量水焖熟。5焖熟,铲起备用。6锅中再次放油炒肉片。7肉片炒至变色,放入香菇翻炒。8加适量水,小火焖至水收干。9开盖倒入四季豆,放少许鸡精,炒匀关火起锅。10成品,春季四季豆最嫩最

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  • 拌空心菜

    2021-11-22 12:25:37

    1空心菜,择好洗净。2配料:蒜末、辣椒。3锅中烧开水,放适量盐,将空心菜焯水。4捞起备用。5锅中放油,爆香蒜和辣椒。6加入适量酱油,煮沸关火。7将酱汁浇入空心菜表面,拌匀。8成品。爽嫩开胃。

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  • 玉米面芸豆包

    2021-11-22 12:25:49

    1芸豆、胡萝卜、香菇、香葱。2肉剁成末,加入盐和淀粉拌匀备用。3芸豆先焯水。4将所有蔬菜切成粒与肉放盆中,加入花生油、蚝油、酱油、胡椒粉、沙茶酱、鸡精。5拌匀的肉馅。6玉米面、面粉。7面包机依次放入150克水、糖、少许玉米油、面粉、酵母粉,启动生面团功能。8拌匀的面团。9面已发好。10将面取出,排气

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  • 蒜香猪油腌面

    2021-11-22 12:27:00

    1生碱面。2香菜、葱切粒,蒜剁成末。3锅中放油,放入蒜末,小火慢煎大火会将蒜炒黑。4金黄色就可以了。5过筛沥干油,备用。6煮开一锅水,将面倒入,水再次煮开面即熟。7捞起备用。8锅中放猪油。9猪油烧开再放入酱油、鱼露、沙茶酱。10最后放入葱和香菜,关火。11把酱汁浇入面,舀一勺蒜拌匀。12成品,客家地

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  • 腌黄瓜

    2022-10-29 21:17:22

    1黄瓜一根。2清洗后装进保鲜袋。3用吃奶的劲拍扁。4取出,切段。5放入盆中。6倒一勺白米醋。7放3匙糖。8一勺辣酱。9拌匀。10清爽又开胃,日常的配菜必不可少。

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  • 葡萄干发糕

    2024-04-29 07:52:16

    1三个鸡蛋调成液。2把面粉、糖粉、奶粉、酵母、泡打粉倒入鸡蛋液内。330克葡萄干。4把葡萄干倒入3分之2,加150g水搅拌成糊状。5找一个模具,盆内刷油,将面糊倒入。6剩下3分之1的葡萄干放在面糊表面,盖上保鲜膜,保鲜膜表面戳几个小洞,大约发酵40分钟。7放入蒸锅,大火蒸20分钟,为防止水份进入发糕

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  • 枸杞子炒丝瓜

    2022-11-13 03:25:46

    1丝瓜。2削皮,切滚刀块。3蒜、枸杞子。4锅中放油爆香蒜。5倒入丝瓜。6炒至变色,加入盐和枸杞。7炒软,加适量水,上盖焖1分钟。8完成。丝瓜和枸杞的搭配好处多多,美白护肤,护眼、凉血等功效呢。

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  • 桑葚酒

    2023-12-31 06:24:38

    桑葚酒具有滋补、养身及补血之功效。

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  • 砂锅焗鱼头

    2024-05-21 12:14:46

    1胖鱼头斩块。2姜、蒜、辣椒。3葱花。4鱼头放盐、淀粉、豆瓣酱、料酒、酱油腌制。5将姜蒜放入砂锅底部,淋上适量的油。6将腌制好的鱼头放入砂锅,开大火烧至锅底油沸腾,关小火上盖焗15分钟。715分钟后,放入干辣椒,再上盖焗五分钟8开盖,撒入葱花,浇上热油,完成。9肉质嫩滑,酱味十足,非常开胃下饭的焗鱼

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  • 砂锅豆腐煲

    2024-04-02 00:26:38

    1材料:炸豆腐、五花肉切片、小洋葱、蒜、青椒、干辣椒。2砂锅烧热,锅底放几滴油,把五花肉倒入小火煎至出油。3煎至表面微微发黄。4放入洋葱、蒜、辣椒。用筷子不停翻动,会发出滋滋响的声音,靠着瓦锅的高温让食物至熟,从而散发出美味的香气,广东人所谓的啫啫煲也就是这么来的。5再放入青椒,加入少许盐,继续用筷

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