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收录时间:2021-11-22 12:52:58      热度:1064℃
仔姜炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

仔姜炒牛肉的做法步骤

  • 仔姜炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉放油、盐、酱油、料酒、糖、淀粉腌制。
  • 仔姜炒牛肉的做法步骤:2
    2
    仔姜、胡萝卜切片。
  • 仔姜炒牛肉的做法步骤:3
    3
    锅中烧热油放入仔姜炒香。
  • 仔姜炒牛肉的做法步骤:4
    4
    再倒入胡萝卜加适量的盐翻炒。
  • 仔姜炒牛肉的做法步骤:5
    5
    炒至七层熟,铲起备用。
  • 仔姜炒牛肉的做法步骤:6
    6
    锅中再次放油,倒入腌好的牛肉。
  • 仔姜炒牛肉的做法步骤:7
    7
    炒至变色。
  • 仔姜炒牛肉的做法步骤:8
    8
    放入仔姜胡萝卜翻炒,起锅前放入葱段和少许鸡精,炒匀关火。
  • 仔姜炒牛肉的做法步骤:9
    9
    成品。牛肉嫩滑仔姜脆爽,好吃又下饭。
本次制作《仔姜炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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