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2024-05-16 02:01:13
1电饭锅蒸好米饭。2青椒、五花肉、蒜切成丝。3茄子两根。4斜刀切块，用清水浸十分钟。5沥干水份，加上一匙盐和一勺面粉拌匀。6油锅烧热，将茄子放入锅中炸。7炸至金黄，茄子软绵后捞起，沥干油。8再次放油爆香蒜。9放五花肉煸炒至金黄。10最佳调料武器：沙茶酱。11放入沙茶酱、酱油、蚝油。12放入青椒翻炒。
2021-11-22 12:11:11
1苦笋。2切块。3五花肉切片。4蒜剥成粒、干辣椒。5酸菜切碎。6苦笋先焯水，捞起备用。7煸香五花肉。8煸出油后，放入蒜和干辣椒爆香。9倒入苦笋翻炒。10再放入酸菜炒香，再放酱油、蚝油炒入味。11铲至砂锅，加适量水，炆火慢炖30分钟，关火前加少许鸡精即可。12成品，咸鲜下饭。
2023-05-23 06:19:04
1因为做的像称砣，所以叫砣豆腐，本身是有淡淡咸味。2准备一个盘子和味碟。3将豆腐摆入盘中，上锅蒸十分钟。4蒸豆腐的时间做蘸酱，葱、香菜切碎。5蒜末和蒜蓉酱。6将所有辅料放入碗中。7煎热的花生油浇至酱料碗内。8豆腐蒸好后，将蘸酱装入碟内，完成，特别有特色的一道菜。
2024-03-18 15:39:28
1杏鲍菇、大葱。2切丝。3肉片用盐、酱油、淀粉先腌制。4先炒肉片。5炒熟铲起备用。6再炒杏鲍菇。7炒软后放入大葱，加盐入味。8大葱炒软，倒入肉片，再加适量蚝油，炒匀，撒少许水上盖焖一分钟即可关火上盘。9成品，咸鲜下饭，喜欢可以尝试。
2021-11-22 12:12:52
1春天的藠头非常香。2切段。3加了辣椒的腊肠，切片。4将辣肠炒熟。5放入藠头翻炒，加适量的盐。6炒香后，加适量的水上盖焖一分钟。7成品，藠头配的腊肉或腊肠炒才特别好吃。
2021-11-22 12:14:55
1艾叶。2肉切成粒，加盐和淀粉先腌制。3虾米。4将艾叶和虾米切碎，加盐、蚝油、花肉油与肉一起拌匀。5拌好的馅料。6澄面和玉米淀粉。7澄面和玉米淀粉加一匙盐拌匀。8加入适量的沸水烫面。9揉成团后加一勺猪油继续揉面。10搓成条，切成小面剂。11擀成面皮，将馅料包成饺子。12蒸锅上气后，大火蒸15分钟。1
2021-11-22 12:15:20
1这种豆腐是地方特有，制作时加了盐，带有淡淡的咸味。2下锅煎。3煎至四面金黄。4锅中放油，放一勺豆瓣酱。5小火烧开。6加入陈醋拌好的水淀粉。7煮至冒泡，关火。8酱汁淋在豆腐表面，撒上葱花，完成。咸酸带微辣，又香又开胃。
2021-11-22 12:16:06
1萝卜半个。2切丝放盐腌一会儿，攥干水分。3藠头，切粒。4将所有食材和辅料放入盆一起搅和。5拌成面糊状。6用勺了舀至锅中炸。7小火慢炸，及时翻面。8炸至金黄，丸子已鼓起，说明熟了，捞起沥干油。9成品带着藠香的萝卜素丸，味道还不错。
2022-12-09 07:52:17
1豆角干洗净备用。2蒜头。3排骨。4排骨焯水捞起沥干水份。5锅中放油，将排骨炒香。6放入酱油、蚝油、盐入味。7倒入豆角干翻炒。8将炒入味的排骨豆角干铲至砂锅，加适量清水。9大火煮开后放入蒜头，上盖小火慢炖45分钟。10时间到，关火。11成品，排骨配着豆角干又香又下饭。
2021-11-22 12:16:38
1藠头，切段。2麦豆。3水开后加少许盐，把麦豆倒入开水中煮熟。4煮熟捞起。5锅中放油，倒入藠头，加适量盐翻炒。6炒至变色，倒入麦豆翻炒，炒熟后出锅。7成品，这搭配是家乡吃法，好吃下饭，越吃越香。
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