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经常烤面包来给家人当早餐，尤其中意各种夹馅面包，蓝莓果酱面包是最多出现在我家餐桌的一款。因为蓝莓可以保护眼睛、增强视力，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视。学龄期的孩子要适量多吃一些保护眼睛。蓝莓果酱面包夹馅口感酸酸甜甜，家人最爱哦!
1中筋面粉加入白糖，20克玉米油和温水2揉成水油面团后盖保鲜膜醒1小时3低筋面粉加入100克玉米油4面粉和玉米油充分融合后放在案板上，用切面板整理成团，盖保鲜膜醒1小时5水油面分成均匀的若干份6油酥面团分成相等的数量7取一块水油面团捏成饼，包入油酥面团8收口后擀成椭圆形面饼9由下至上卷起来，竖过来以后再次擀成椭圆形面饼10把卷起的圆柱形面团立起来，压扁11压成面饼后放入1小勺蓝莓酱，像包汤圆一样推捏收口12酥饼放入锡纸盘，微微按压后刷一层蛋液，撒适量黑芝麻，入预热200度烤箱中层烤约18分钟即可小窍门不管
周末做给孩子的小零食，搭配的馅料是蓝莓果酱，蓝莓果酱是一个国内无添加蓝莓果酱的品牌，用的是无农药无催熟剂的蓝莓制成的无添加果酱，老人孩子都可以放心吃。酸甜可口，健胃消食，易消化易吸收，还能促进食欲。
1草莓洗净，去蒂2洗好的草莓备用3破壁机打成糊4放入砂锅小火慢熬，加入冰糖，量随个人口味5加入柠檬汁6小火慢熬，轻轻搅拌，防止糊锅7熬制粘稠，我的比平时买的要稀一些，喜欢粘稠的多熬一会8晾凉装瓶放入冰箱，因为没有添加剂所以尽快吃完。小窍门我直接打碎的所以熬的时候时间特别长，可以先用糖腌渍出水过滤后再打，熬的时间可以缩短很多
大山里的亲戚每年深秋都会送来大量成熟的山楂果，纯天然无污染特别好，平时放在阳台晾着只偶尔做炖菜拿来调味用。山楂太多吃不了放坏再扔掉有点儿可惜，既然孩子不喜欢吃白面包，就想着拿来熬一锅山楂果酱抹面包，做好的山楂酱酸酸甜甜，消食又开胃，看孩子吃得津津有味儿，也算没有白忙活。不知道为什么，看到山楂我就想到“春华秋实、秋收冬藏”这俩充满画面感的词。山楂，又名红果、酸楂、山里红。山楂果富含山楂酸、柠檬酸、维生素C等多种营养物质，具有降脂、抗氧化和软化血管的作用，山楂中维生素C的含量是橙子的三倍，是中国特有的珍贵资源
1新鲜草莓。2草莓洗净后沥干水份。3加冰糖腌制。4加入冰糖开火熬煮草莓酱。5熬煮至喜欢的粘稠度，关火后加入适量柠檬汁，保存时间????可以长一些。6装入煮沸过的瓶内倒扣晾凉，之后存入冰箱，每次吃之前用干净无水无油的勺子取。7做了2瓶。
170克水加70克高筋面粉，2克酵母，制作波兰种，放冰箱冷藏发酵12小时。2将主面团除黄油以外所有材料加入面包桶，揉20分钟。3加入黄油，揉20分钟。4面团揉好啦。5检查出膜情况。6面团发酵至2倍大。7取出发酵好的面团，每个分成20克左右，滚圆静置15分钟。8自己做的草莓酱。9包入草莓酱，放入烤盘盖保鲜膜二发至2倍左右。10面包表面刷一层蛋液，烤箱预热180℃，烤20分钟。11时间到，面包出炉啦！我最喜欢吃刚出炉的面包了。小窍门牛奶的用量视面粉的吸水情况酌情加减，不要一次全部倒入面粉中。
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