最新菜谱

炒春笋

美拉拉的美食日记

1菜市场买处理好的春笋，回家洗净即可使用。2鲜薄荷叶洗净备用。3蒜和鲜叶切好备用。4有五花肉最好，我用猪油把鲜笋炒干片刻。5加入所有的调味和配料拌均匀即可出锅。6薄荷和鲜笋真的是绝配啊。
胡萝卜窝窝头

putimama

窝窝头是一种粗粮，现在很少做了，今天用玉米粉胡萝卜丝做一款窝窝头，口味既有蔬菜胡萝卜丝，还有蜂蜜的甜香。
减脂凉拌什锦

从容过日子

夏天来了，姐妹们是不是又开始口头减肥了呢？永远在减肥道路上，是因为你没找到科学的减肥方法哦！饥饿法减不了肥，靠饥饿法短暂的掉重量，不但达不到减肥的效果，还会带来很多的副作用。科学的减肥方法不是挨饿，而是长期坚持科学合理的饮食，控糖、控碳水，坚持运动~~
炸鸡排

诗韵墨香

1成品图。2鸡胸肉洗干净，用刀从中间片开，加入适量盐，黑胡椒粉，料酒，抓拌均匀，腌制入味。3加入鸡蛋一个，淀粉少许，抓拌均匀入味。4鸡胸肉抓拌均匀，备用。5面包糠适量，均匀裹上一层。6鸡胸肉全部裹上面包糠，做好备用。7锅里适量油，八成热下锅炸制，炸熟捞出。8成品图。9成品图。
酱烧排骨

诗韵墨香

1成品图。2排骨适量，洗干净，备用。3排骨放入高压锅中，加入适量，盐，八角香叶，陈皮，大酱，酱油，老抽，盐，焖熟。4焖熟排骨倒入锅中，大火收汁。5排骨炖好，加入适量鸡精调味，出锅。6成品图。7成品图。
????夏天的快乐里，有乌龙冰美式☕

和月香

????天热时喝上一杯乌龙冰美式，就是爽呀。
虾酱豆腐条

rosejyy2000

虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。（摘自百度百科）笔者偶尔也用虾酱炒菜，如虾酱通菜、虾酱豆腐和虾酱五花肉等，可谓咸香下饭
豆角焖面

宸·羽

1四季豆摘洗干净。2五花肉、姜丝、葱段。3生面。4起锅热油，五花肉炒出油脂。5放入姜丝炒香。6倒入四季豆翻炒至变色，加入适量的盐调味。7加入清水，倒入适量的酱油。8烧开后，盛出半碗汤汁。9生面平摊至锅内。10表面均匀的浇入汤汁。11盖盖焖五分钟。12时间到，汤汁已收干，面也熟了。13放入葱段，翻拌均
紫苏叶炒牛肉

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1牛肉洗净切薄片。2加入玉米淀粉先抓匀。3加入蚝油，老抽抓拌均匀。4加入花生油抓匀锁住水份。5紫苏洗净改刀切细一些。6锅中热油放入牛肉。7将牛肉滑开炒散。8炒至八分熟。9放入紫苏叶。10适量生抽调味。11大火快速翻炒均匀即可。12成品。13成品。
石斛西洋参乌鸡汤

宸·羽

1乌鸡买来时已经剁好，清洗干净就可以了2汤料：石斛、西洋参、黄芪、麦冬、红枣、枸杞子。3切上几片姜。4乌鸡凉水入锅，放入姜片和料酒焯水五分钟。5打去表面的浮沫后捞出。6除了枸杞子，所有食材放入汤锅。7加入开水，放入几片姜。8大火烧开。9转中小火，盖盖煲40分钟左右。10时间到，汤已煲至浓白。11撒入

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