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胡萝卜窝窝头

收录时间：2024-06-23 11:05:51 热度：9344℃

胡萝卜窝窝头的做法

1张图片

“ 窝窝头是一种粗粮，现在很少做了，今天用玉米粉胡萝卜丝做一款窝窝头，口味既有蔬菜胡萝卜丝，还有蜂蜜的甜香。 ”

食材明细

主料

玉米粉 适量
胡萝卜 1根

辅料

泡打粉 2g
苏达粉 2g
开水适量(烫玉米粉用)
凉水适量

调料

蜂蜜 1勺

美食特点

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜窝窝头的做法步骤

1
胡萝卜丝窝窝头，既有蔬菜胡萝卜丝，又有蜂蜜的甜香。
2
将笼屉放入锅中，水开后蒸12分钟
3
逐个做成相同大小的窝窝头。
4
和成面团饧10分钟。
5
先将玉米粉用开水烫一部分放凉，放入焯水、并切碎的胡萝卜丝、1勺蜂蜜。再放入2g苏达粉，2g泡打粉。
6
胡萝擦成丝状。

本次制作《胡萝卜窝窝头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃馒头花卷

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