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  • {蔬菜手擀面}

    lizkitchenlife

    接触美食天下其实应该在很早前了,那时有什么想做的菜,就上来搜搜看看,学到了很多~ 手擀面就是当时的成果之一。我们家一半是南方人,一半是北方人。虽然我一直生活在南方,但从小喜食面食就多过米饭。饺子、面条、馒头什么的都爱。面条,从超市买的筒装的,在面食铺买的机器新鲜压的,种类很多,做起来也方便,但都不如

  • 自发黄豆芽

    春天DIY美食

    自己发豆芽,安全无污染,营养又健康。

  • 无油健康烤薯片--10分钟搞定休闲小零食

    淇家的小厨房

    无论大人小孩都喜欢吃薯片,但现在市面上的不是油炸的就是含有防腐剂,吃多了对身体不好。现在没问题了,只要你细心看了就都能做出健康的薯片,自己做的放心,吃着健康。

  • 微波炉烤小馒头--突发奇想

    淇家的小厨房

    1一块面团,搓成条状2用刀切成三角形3摆入微波炉用的盘子里,要分隔开4放入微波炉5高火2分钟6叮!好啦小窍门1一定要用微波炉适用的盘子2摆盘时要留有缝隙,切记重叠

  • 火腿葱花卷

    淇家的小厨房

    我爱吃面食,就经常蒸花卷。发面的爱消化,孩子吃了好

  • 泡发绿豆芽的全过程

    gaopingzhao

    食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,绿豆芽也是自然食用主义都所推崇的食品之一。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。春天气候干燥,适合吃绿豆芽、菠菜之类的蔬现在市场上倒是有

  • 自制番茄酱

    简单做快乐做

    番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄的番茄红素有利于抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍,医学研究发现,番茄红素对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌;

  • 咸味蛋黄沙拉酱

    小楼一夜听春雨

    为了完成祈和打蛋器的试用,我积极到做这面包卷的肉松和沙拉酱都是自己做的。个人觉得肉类配咸味的沙拉酱会比较好点,所以就做了咸味的沙拉酱。而且为了粘肉松方便涂抹,我特地放少点油,弄得比较稠点。要是喜欢稍稀的童鞋们,可以适当加多点分量的油,要是喜欢甜味的沙拉酱,可以用一部份炼油乳代替无异味的植物油。 我家

  • 家庭自制比萨酱

    火舞的飘雪

    有了【Cook100的畅销组合装】就可以做比萨了,晚上下班时间太紧,只好先把比萨酱做了!方子来自君之!

  • 如何在低温季节生发绿豆芽

    春天DIY美食

    烟台的春天来得比别的地方晚,好不容易来了,这温度老在十几度区间徘徊,半个月来的最高温度只有两天到了18度。这绿豆芽是从4月4日开始发的,比我发黄豆芽的时间还早了三天,黄豆芽起初发芽慢,但在后期生长很快,4月18日晚在我家的餐桌上绽放了光彩。而绿豆芽还在不紧不慢地生长着,似乎在考验主人的耐心。而它主人