自制食材菜谱

自制葱油

丹妮妮

葱油制作简单，实用性强，花上10几分钟的时间，可要用上好久呢，尤其是炎热的夏天，在天气炎热，胃口不好的时候，做个凉拌菜，拌个葱油面，都是非常的方便美味。
自制干葱末

食·色

1取小葱一小把2洗净切细末3在平盘中摊开4放入微波炉5高火3-5分钟，葱叶变干即可6制好的成品
广式月饼必备——转化糖浆

太阳1968

转化糖浆做广式月饼、老婆饼都会用到。
自制黄豆芽

玖嘉颐

夏天到了，是吃豆芽的季节了，无论绿豆芽还是黄豆芽，都是非常的爽口。好多人也问我黄豆芽如何发的，今天就来交这个作业了，其实比绿豆芽要简单，看了就知道了。之前发了个绿豆芽，大家都挺喜欢的，请点击以下链接查看如何自制绿豆芽http://home.meishichina.com/recipe-56185.h
简单自制绿豆馅

火舞的飘雪

最近火气特别大，脸上长了好多包包，疼得不敢碰。泡上苦丁加莲子心，喝到嘴里感觉不到苦，同事们直喊不可思议，味觉没了…… 不过倒是挺下火的，第二天包包下去一些，再喝苦丁感觉真苦啊，嘴唇都是苦的…… 清热解毒还是绿豆好。可以做成绿豆汤、绿豆粥、绿豆沙、绿豆馅、绿豆糕，怎么吃都是美味！
自制披萨酱

烟水迷离

1番茄洗净切碎。2洋葱洗净切小丁。3大蒜去皮剁碎。4锅烧热，放入黄油烧至溶化。5倒入大蒜和洋葱小火炒香。6炒香后倒入番茄。7放入一小勺罗勒。8再放入一小勺披萨草。9把黑胡椒磨一小勺放入锅中，另放入一勺白糖、适量盐炒匀。10一直小火炒至水份收干即可。
油条版煎饼果子

提啦米酥

说起有名的街头小吃来，相信许多人都会想到它——煎饼果子。不但因为它的快捷与美味，还因为它的实惠与营养吧！记得之前上班的时候，几乎每天早上我都是在外面买一个煎饼果子，再加一杯稀饭或者一杯豆浆，早餐都是这么简单搞定的。而有意思的是，几乎公司的女同胞早餐吃得都是煎饼果子。还记得那个同事说过，对于煎饼果子的
自制樱桃果酱

落雨无声

人家送了一箱山东樱桃给我，一下子吃不完又不能长久保存，所以我就做些自制果酱。成品做出来比买的还好，无添加又好吃，酸酸甜甜的美味极了！
自制桂花年糕

舒舒的厨房

1准备好原料。2糯米粉里放入桂花和白糖。右手拌面左手沾水，以左手沾水点入糯米粉中，边点边用右手拌，拌到最后用两手搓匀，搓成小粒。3最后用手一握成团。4再用手一搓就碎，就像这个样子就行了。5蒸锅中放上白布，放上搓好的面，隔水蒸二十分钟。6蒸熟后凉到不烫手，入柏翠面包机里。7按揉面档，15分钟就揉出好看
自己制食材——自制椒盐

太阳1968

1在药店买的花椒粒，感觉味道更浓。2炒锅放火上烧热，少干水分，放入花椒粒，小火炒出香味。3炒完花椒粒到出，再接着小火炒盐，炒至盐发黄即可。4把炒好的花椒粒、盐和味精放入料理机中，打成粉末。即可。5这是做好的椒盐。做椒盐时盐、味精都要根据自己的口味来调整。

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