自制食材菜谱

自制番茄酱

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干吃面包总觉得索然无味，今天来自制番茄酱，呵呵，涂在面包上，一定是另一个风味，来开始吧
自制花生糖

馨怡

1花生白芝麻麦芽糖白糖2花生炒熟，注意火候，不要炒糊掉了3去掉外皮，最好掰成两半4锅里放少许的油5放入白糖慢慢翻炒，火开到最小，要有耐心的炒6把糖炒化，炒出糖色7炒出糖色后把麦芽糖入进去继续翻炒（怎样判断糖炒好，有一个小窍门，用筷子挑起一点糖放进凉水里冷却后放进嘴里能咬得动并且口感很脆时就说
自制披萨番茄酱

落雨无声

每次做这个披萨酱的时候就是想吃披萨了。试过用别的酱做披萨，但是都没有它好吃，所以就经常做一些放在冰箱里，想吃披萨就做一个很方便！还可以用它来做意大利面的酱料，简单方便，你也来做一做吧！
熬葱油

虎后

1香葱洗净沥干水分2锅中倒入食用油，待油温微热时把一折两断的香葱放进去3中小火熬制至香葱颜色微微焦黄时捞出香葱4葱油放凉后倒入空瓶中，拌面、煎饼…随用随取。
阴差阳错

夏忆恩

蒜薹--腊肉：一个是青葱岁月，一个是久经熏染......
补脑佳品－甜酥核桃

hourikim

说核桃，第一印象就是补脑的好东东～～
萝卜丸子

duoduomm

1准备好食材开始了，家里没有葱所以加了一些韭菜2白萝卜洗净擦丝，加少许盐腌10分钟3胡萝卜擦丝4韭菜切碎5把腌好的白萝卜，胡萝卜，韭菜搅拌均匀，加适量的盐、鸡精、加入面粉6搅拌均匀，因为萝卜本身就有水分，所以可以不用加水7锅热油，应该要用炸的，油相对说要比较多8用汤匙把准备拌好的萝卜搓成球9下锅炸至
花生酱

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现在学着慢慢能做面包了，就想着做点面包伴侣了，嘻嘻~~，这不想着做点花生酱抹在面包上吃那该有多好，于是说干就干找出原材料和工具，三下五除二就做好了香甜可口的花生酱了。吃面包的时候抹上点，嚼在嘴里那叫一个字“香”呵呵！还有一个字忘了说了“甜”！
四川霉豆腐（豆腐乳）的做法

春天DIY美食

半个月前，大伯和堂哥一家到我家做客。每次他们来，我都会做上满满一大桌家乡美味，让他们大快朵颐。大伯十五岁参军离家，自学五年考上哈工大，毕业后一直在部队学院从事雷达方面工作及教学，并随其南移北上直至最后落户烟台。大伯现在已经80岁高龄了，身体硬朗，动作协调，思维敏捷，口齿清楚，说话不紧不慢，总是笑
花生酱

狼之舞

以前都是买成品的花生酱吃，可面对五花八门的食品安全问题，心理胆怯了。看来只有自己DIY的才是最放心的，动动手也好，就当做是做次手工了。

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