农家菜菜谱

红烧猪肉丸子——DIY

上山小麦

刚洗完澡，好舒服，坐在电脑跟前再来倒置倒置我的菜谱，最近好像特别喜欢做菜似的，自己都觉得奇怪，仔细思考其原因，原来是因为这个网站呀，可以让我和大家交流心得，真是不错，才让我越来越喜欢做饭了呢，哈哈
家常菜肴@@西芹炒烧肉

meimei.lam

芹菜是常用蔬菜之一，为伞形科植物旱芹的全草。既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的植物，一般人群均可食用。不过有脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、应少吃芹菜。
寻常百姓家四季豆炒肉

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平平常常家常菜、、原汁原味豆角香。。。
茄段烧蛋饺

尘欢

1茄子和做好的蛋饺备用。2茄子洗净，切成长段。3油锅烧热，加入茄段。4大火将茄子炒软。5加入做好的蛋饺，和适量的盐。6烧入味加入葱花即可。
【飞禽走兽】椒麻肾球

湘粤情

对于鸡肾（鸡珍）吃法相对较其它菜单调，除了炒，拌，卤还真没尝试过其它烹饪方法来煮食它，它可入药，但却没有什么营养价值，可它具爽韧Q 的个性，管它营养不营养呢，就是让人喜欢，第一次尝试做椒麻味的凉菜，味道还不错，可以推荐的一款凉菜，大家可尝试一下。
农家酱拌菜

馋嘴乐

1干豆腐、洗净的毛葱、洗净的尖椒、农家酱。2把干豆腐切丝。3整齐摆入盘中。4把毛葱切段。5摆入盘中的干豆腐上面。6尖椒切圈。7放在毛葱的上面。8把农家酱均匀浇在上面，吃时拌匀即可。
肉丝蒜苗

西马栀子

肉丝炒蒜苗是一道很简单的家常菜，要想蒜苗炒出清脆还不辣先要把蒜苗用水焯一下，最后大火快炒。蒜苗，又叫蒜苔、蒜毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。
红烧翅尖

漂亮马婆

网上有帖子称，翅尖淋巴多，不是健康食品。砖家又说了鸡翅尖是运动器官,是普通的肌肉皮肤骨骼组织,大量粗大的飞羽毛囊有可能会滋生某些细菌,不过正确的熟制后并不会有什么危害。那就吃吧。谁教它好吃又便宜呢。酸甜可口，香浓耐嚼，最好是当零食，主餐会耽误时间的，吼吼。
五花肉炖茄子皮

西马栀子

在食用茄子时，有的人习惯削皮，殊不知，茄子皮中含有大量的营养成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高。在食用茄子时，最好连皮吃。茄子皮里含有一种龙葵素的物质主要都是含在皮里，龙葵素又称茄碱，适当摄入对人体有益，它是一种很强的抗癌物质，非常有益人体防癌抗癌。为了口感好一些，可以削下茄子皮
【飞禽走兽篇】——肉末豆腐

草莓

做肉末豆腐要选这种比较软的豆腐，这样烧起来才可以让肉汁和肉香渗入到豆腐内，也比较入味。此菜吃起来鲜嫩可口，放入少许郫县豆瓣酱，有少少辣味，很下饭。

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