农家菜菜谱

茄子合子

欣食

1茄子切片。2锅里水烧开倒入茄片煮五分钟茄片软了捞起待用。3肉末加盐，鸡精，少许淀粉拌匀。4鸡蛋打蛋糊5两片茄子中间夾饀料。6茄子合扑上干生粉。7茄子合子蛋液掛浆沾满油炸粉下油鍋炸至两面金黄装盘。
蒜香土豆片

花雨曼陀罗

1备齐原料，土豆去皮洗净。2土豆、热狗肠和蒜分别切片，土豆片泡水后干水分。3锅里下油烧热爆香一半的蒜片。4下土豆片炒至透明。5下热狗肠片和剩下的蒜片。6放盐炒匀出锅。
卤豆干

sheery的妈妈

天气渐渐热了，没想到夏天就这样不知不觉地来了，看着窗外那火辣辣的太阳，不禁感慨时间过得可真快呀！呵呵，这些话和今天的菜没啥联系哈，年龄大了，就想唠叨唠叨，反正是岁月不饶人，珍惜每一天吧！
葱烧蹄筋

馋嘴乐

1水煮牛蹄筋500g；大葱100g、胡萝卜50g【可以不放】、姜适量。2牛蹄筋改刀切块。3锅烧开水，放入牛蹄筋，并加适量料酒，焯透去除异味，捞出备用。4大葱切滚刀块。5胡萝卜切象眼片。6起锅热油，分别将胡萝卜煸熟。7把大葱炒软。8把煸炒好的胡萝卜和大葱，盛出备用。9锅留底油，爆香姜丝。10下入牛蹄筋
简易版经典下酒凉碟－糖拌花生米

水的清新

1准备好原料，花生在水中泡10秒沥水。2锅烧热放少许油，盐（一点点盐就行，此时放盐是为了花生在翻炒时不到处乱跳出锅）。3中火，入花生粒翻炒。当闻到花生的香味时（大概1分钟），调小火继续翻炒至花生色深，酥脆出锅装盘。4等炒好的花生稍微放凉后入糖或者盐拌均匀即可（放凉后花生粒入的盐味或者糖不会太多，吃起
黄瓜炒火腿鸡蛋

尘欢

1黄瓜，火腿，鸡蛋备用。2黄瓜，火腿切片。干辣椒切丝。3鸡蛋打散。4炒成块盛出备用。5油锅烧热，下入辣椒丝，炒出香味后，加入火腿。6炒均匀后，加入黄瓜片。7炒均匀后加入鸡蛋块，和适量的盐，即可出锅。
香辣干萝卜丁

思凡星·家

想起上班的时候在吃群里聊天香菜说起真没盐做菜的话，她家储备了不少的咸萝卜干，这让我想起我家貌视也有一小袋咸萝卜干还没吃呢，看来真得吃咸萝卜干就白米粥喽，就算只有咸萝卜干，那也得做出让全家吃的有滋有味的美味来，让家人吃饱喝足，这才是宝宝眼里“出得厅堂、下得厨房的武林天下第一美妈”这是女儿从大耳朵图图的
海藻芽豆腐汤

薄荷草1979

这是一款很补钙的汤。
换个花样吃鸡翅---------鲜蔬脱骨鸡翅

颢榇妈妈

我觉得这很适合不爱吃蔬菜的小朋友呢，这样做荤素搭配营养很全面的说。当然我家儿子是什么都都吃的，比如今天这里面的菜都是他的大爱！
[飞禽走兽篇].....油渣酸菜

牛妈厨房

很多人不喜欢肥猪肉可是肥猪肉真当是好DD用它来炒酸菜超合适比一般的色拉油来炒更为鲜香更为可口

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