烘焙菜谱

电饭锅蛋糕

88年的小厨娘

之前我一直都想试试用电饭锅做蛋糕，看到网上的人做出来的蛋糕觉得好神奇啊，居然没有烤箱都可以做出这么完美的蛋糕！今天也买好材料来试试。
荔枝果酱蛋糕

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1油和水加一点白糖拌均，直到白糖溶化。加入过筛的面粉，淀粉，苏打，泡打粉，拌均。在加入5蛋黄。十字拌均。2蛋白加一点白醋，盐，打发，白糖分三次加入。直到打蛋器那起打发的蛋白有尖峰即可。3面糊中加入三分之一的蛋白糊，用刮刀从下往上轻轻拌均，在把所有的蛋白糊加进去拌均即可。4把面糊到入铺好油纸的烤盘用抹
红豆沙面包

香橙可米露

1准备材料。2面粉过筛加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时至原来的二倍大不回缩。8排气揉成几个小团。9取个剂子擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按
微波之玉米粉桃酥

籣草児

1玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破，打散备用。4加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液，继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上
抹茶黄油蛋糕－－光波炉制作

冰迪儿

黄油蛋糕，最好做了，味道醇厚，简单易学。只要记住一个比例，低粉：黄油：糖：鸡蛋＝1：1：1：1。哈哈简单吧！味道可是一点都不简单哦，这可是最早的蛋糕雏形啊。注意：1、如果不爱吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣，白糖在烘焙中不可缺少，如果想少放糖者记住一个规律，只要放一个鸡蛋就要加入至少10g糖，以此保
很丑的热狗

西马栀子

今天做的热狗的确很丑，但是非常好吃，为了让女儿多吃点菜，生菜我夹的多了些，所以影响了美观。嗨。。。。好吃就行了。不罗嗦了上热狗。
意大利咖啡酥饼--Cinnamon Hazelnut Biscotti

Lucy学厨

香脆可口,适合于咖啡一起做下午茶
清甜双果派

刹那芳華

6寸派的用量，我用的是5寸派，所以省了很多材料，酌情删减。柠檬汁，肉桂粉，没有也可不加，我准备了柠檬汁，但是没有加。口味稍甜，果馅的糖份可酌情删减。
果料吐司

西马栀子

可能是老了，有点怀旧了，喜欢小时候吃的面包，不是那么细腻，有一点点粗糙，而且也有嚼劲。所有做了这个果料面包，把水分减少了一些，烤的时间加长了一点，效果还不错呢。。。
意大利风味披萨

andrew1984

披萨其实很简单..自己做的不但好吃,而且更加实惠...喜欢什么放什么,我的披萨我作主..都来试试呀

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