烘焙菜谱

超级绵软土豆面包

海蓝澜

最爱吃的面包，想必就是这款用土豆做的面包了，很软很软很软，是我吃过最好吃的，也是每次出炉最让我激动的面包。之前做过这款土豆面包，想起揉面的过程，依旧抓狂，因为配方湿润，相当粘手，所以这次借助了面包机来揉面，很容易出膜的。
香酥红豆卷

大脸娃娃

烘焙对于我来说，不算非常爱好，只觉很能打发时间，就跟小时候扮家家似的，很好玩儿。一个晚上的时间就在捣腾鸡蛋和面粉中度过，自娱自乐哈！每次做出好吃又可爱的烘焙作品时，我会特别的高兴与自豪。
纸杯肉松卷

Q奶茶美食日记

1把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2倍大。2把发酵好的面团排出空气进行15分钟中间发酵。3发酵好的面团在案板上擀成长方形面片。4在面片上挤上一层沙拉酱撒上一层肉松。5把面片从上至下卷起来成为一个长面卷。6把面卷均匀的切成等份。7把切好的小面团放在纸杯里，进行最后
DIY柠檬咖啡蛋糕

大脸娃娃

死党大丫在QQ上说，前阵做了个特好吃的柠檬蛋糕，说要把方子传给我的，可是她远在加拿大，跟我们这边有12小时时差，我俩老是碰不到一块，好不容易见着两次，又说方子不在家里的电脑里，在男朋友那儿，等到我家的花儿都谢了，也等不到这个方子，好吃的东西就是这么馋人呀！昨天同事给了我几个青柠檬，我想正好用来做个柠
电饼铛版什锦海鲜披萨

胡小椒

今天颠覆的是意大利的馕——披萨，用料很足，一个小9寸的两人吃的很满足呢~~饼皮是亲爱的老妈烤的，拿来几个冻在了冰箱里，方便得很~还没买烤箱，所以我用电饼铛做的，怕烤的不如烤箱那么均匀，所以提前把生的食材都先加工了下~一起看看吧~
奶味小面包

日子美食

1除黄油、果料外所有材料混合揉至扩展程度，加黄油继续揉光（不用出大片模），发酵至2。5倍。2面团分割成等大的小面团，松醒后团成圆形，摆放到烤盘内，二次发酵后用小擀面棍在面团中间压个圆形，刷蛋液后粘上果仁、芝麻。3175度热好后，中层烘烤25分钟左右。4口味特点：清淡中有浓浓的奶香味。
英式下午茶--双色司康

floristaf

做好了就一直扔办公室里，下午觉得没耐心了的时候就来一块~很美妙烤箱中下层，180度20分钟左右没用模具，所以形状不规则哈司康的口感加上烤过的树莓果酱和花生酱一口下去是外松内软，作为肚子饿或低血糖时的零食，非常美好~
紫薯酥皮点心

红豆厨房

很像一个个小巧可爱的紫薯地瓜吧。才烤好的时候满屋飘的都是烘焙的香气，这个时候是我最开心也最有成就感的时刻，也是自己爱上烘焙的理由。
双色桑葚蛋糕卷

红豆厨房

昨天在菜场发现有卖桑葚的了，已是很久都没看到过了。记得小时桑葚不是什么稀罕玩意也很便宜，甚至如果发现野生的桑树那就是孩子的天下，总会吃到满手满嘴沾满紫色酱汁，才会乘兴而归。现在的孩子再也享受不到那种乐趣了。买回的桑葚一半生吃，一半做了这个蛋糕卷，没想到颜色还很漂亮呢。我家宝贝一直问我蛋糕卷怎么会是这
肉香四溢肉松马芬

floristaf

朋友要一个人去北海道了 ~送他的礼物国内莉莲蛋挞屋有一款很热销的肉松马芬我网上没有看到类似的配方，自己试了一个因为全送人了，味道咋样不知道看起来还不错 = = 不知道马芬送人会不会比较寒酸汗工作日的晚上没有时间马芬做起来还是比较快的~ 一个没给自己留世因为知道这玩意真的很长肉。。。

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