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2022-12-17 13:58:34
当我第一次看到Broken Glass Jello哇!!顿时眼睛一亮!!我就被那绚丽剔透的色彩所诱惑了，我也要做一次!!!果冻做出来了，切出来的每一块都是一幅美丽的图画，我就一遍一遍的欣赏，一遍一遍的被它所感动，感叹这简单的果冻也能给人带来这么美好的想象，感叹我也能把美食做成艺术品。
2022-12-14 16:06:37
这款烤排骨是从一本叫eating korean 的韩国菜谱书上来的，在我以前的博文中有提到。昨晚做的生炒排骨 剩下的大排骨，就想着做这款韩式的辣烤排骨（Spicy Pork Ribs，据书上说，这道菜谱曾经被评为2000年洛杉矶时报最受欢迎的10个菜谱之一。
2022-12-18 16:15:36
1黄豆用水泡过夜。2泡好的黄豆加水，花椒，八角煮开后，舀出浮泡,改小火慢慢煮上1-2小时，至黄豆7，8成熟。3鸡腿洗净，用刀在肉厚处划上两刀，用花椒，盐，料酒码30分钟。4锅里放少许油，用姜片把锅搽一下，以免煎的时候粘锅，油热后把姜蒜葱爆香后，放入腌过的鸡腿把表面煎至金黄，加入酱油，糖，一点儿老抽上
2022-12-24 07:59:22
1我买的Pork spareribs上面部分是脆骨，我就把上面给切下来做这个，下面的大骨留做烤排骨。切下来的排骨带脆骨，用刀改小块，（怕麻烦就直接买小肋排）放盆里用水泡一下血水，沥干水分后，加入料酒，盐，老抽，黑胡椒腌上20-30分钟。2锅里放少许油，油热以后放入腌好的排骨翻炒至变色，再继续翻炒大约
2022-11-12 07:33:30
1牛肉泡冷水中去掉血水，放入冷水锅内，大火煮开，去掉表面的血污泡沫，大约煮几分钟后，放入葱节，姜片，花椒，大料，酱油，精盐，料酒，改小火煮约1小时（看牛肉大小）至牛肉熟透软烂。2把煮熟的牛肉捞出来，晾冷，切片或丝待用。剩下的汤去掉里面的调料，用过滤咖啡的纸过滤一下，加入醋，酱油，糖，盐，芥末油调味放
2022-11-21 13:41:21
四川成都名小吃，甜水面又叫棒棒面或棍棍面，面条在揉的时候放入了少量食盐，所以面条尽管粗，却不会外咸里淡而且相当的有嚼头，调料集合了麻、辣、甜、鲜让人回味无穷。
2022-11-24 13:22:43
四川名小吃 川北凉粉，原为农舍小食，距今已有90多年历史。川北凉粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。当时，原南充县江村坝农民谢天禄，在中渡口搭棚卖担担凉粉，他的凉粉制作精细，从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处，行人品尝后无不称道，谢凉粉便有了名气。其后，农民陈洪
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