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2021-11-19 00:39:39
1小鲫鱼一斤，去头、内脏、鳞片洗干净2黄豆温水浸泡二十分钟3准备 葱 姜 蒜 花椒 大料 干辣椒4热油放鱼煎制两面金黄色5放葱 姜 花椒 大料 蒜 干辣椒 烹少许陈醋闷30秒6再放辣椒酱 豆酱 倒少许酱油 白糖7一次加足水，放浸泡好的黄豆，放少许盐，大火炖20分钟8装盘撒少许香菜点缀
2021-11-19 00:47:38
1准备馅料：黑白芝麻 葡萄干 核桃仁 花生碎2把所有干果倒入容器内，加面粉少许盐，熟油搅拌3做好的陷料 醒半小时4做成小丸子，排队站好了5做油酥：面粉加熟油搅拌就可以，正常用黄油俺木有只好色拉油代替6做好的油酥醒半小时7再做成小丸子8这个是做油皮：面粉 放熟油 猪油搅拌9和好的面团醒半小时 之后也做
2022-12-18 03:34:50
1首先准备食材：水发木耳 火腿肠 胡萝卜 青辣椒 鸡蛋 这些东西除鸡蛋外，统统都切块待用2鸡蛋可多放一个 加盐 酱油 十三香打散 ，也可不放任何调味料3葱姜切碎，豆瓣酱剁碎4热油倒蛋液煎制八分熟5摊好的鸡蛋饼装盘6另起锅热油放葱 姜 豆瓣酱炒出红油7再放入先前切碎的配菜，顺序是火腿丁 胡萝卜丁 木耳
2022-11-15 16:29:34
1这道大葱炒鸡蛋是纯正的东北菜，别的少扯，大葱一根摘洗干净，切滚刀块2切好的大葱准装盘，白 绿分明3准备芡汁：淀粉 少许盐 酱油加水稀释4鸡蛋 4 5 6 7 8枚，呵呵，可多可少，打散蛋液5热油倒入蛋液煎炒6鸡蛋炒到七分熟的时候倒入先前切好的大葱，大火翻炒7快速倒入芡汁，翻炒出锅8纯正的东北家常菜
2024-05-31 06:40:15
1准备食材，十条一斤，去磷 内脏 头 尾 清洗干净2处理好的鱼 放入 十三香 葱 姜 料酒 少许糖 盐 酱油腌制一小时，想更好的入味也可多腌制一会3热油七层热的时候放鱼煎炸，一定要小火啊4煎制两面金黄色就OK了5装盘撒少许葱花点缀，鱼出锅后会有少许底油，再把油浇在葱花上味道会更好6外酥里嫩 肉质鲜美
2024-05-30 09:58:35
1猪肘子一个，要前肘，因为前肘瘦肉多2肘子凉水入锅，放葱 姜 煮开 焯水断生就可以3粉条，要宽的，凉水泡软4焯好水的肘子，去掉骨棒5切块，大小自己掌握6准备小料：葱 姜 大料 还有浸泡好的粉条7热油放肘子肉小火煸炒，放入小料 糖 生抽 料酒 炒制肉变色即可8再倒入温水大火烧开放盐转小火炖二十分钟9最
2022-11-04 06:54:01
1东北大豆腐三块2首先把豆腐弄碎，之后放入油炸粉 鸡蛋搅拌均匀 做成丸子3热油放入豆腐丸子炸制六分熟定型就可以4炸制好的豆腐弯子，感觉像小蛋糕5炸制好的丸子，控干油装碗，盖上白菜叶子，倒适量高汤6凉水入锅蒸煮一小时7准备淀粉 葱 姜碎 还有就是卤虾酱8蒸好的丸子出锅喽，控出里面多余的水份，不要倒掉，
2024-04-09 23:19:42
1嘎鱼学名黄颡鱼，俗称小肉滚鱼；嘎鱼身体裸露无鳞，侧线平直；背部呈黄绿色，体侧为深黄色并有黑色斑块；鳍条灰黑色，腹部淡黄色，尾鳍上有黑斑，该鱼体色随水环境变化稍有差异.这东西就最近几年价格有点偏高，这六条二斤左右，25一斤真特么贵。冬季的鱼个人认为就是清水冲洗几次就可以，都是净肠的2小料：葱 姜 干
2022-11-22 14:55:47
1肉皮好几块，凉水放醋浸泡两小时2凉水入锅，放 葱 姜 大料 花椒煮开3捞出趁热刮掉肉皮上的油脂4处理好的肉皮再切细条5凉水入锅放葱 姜，大火烧开之后，捞出葱姜转小火熬吧6渐渐的 渐渐的汤汁基本浑浊了，还得继续熬制7熬好的肉皮浆稍微凉凉 直接倒入方型容器里8经东北这嘎嘎冷的天冻一宿，基本成型9怎样切
2022-11-05 20:43:24
我的家在东北/松花江上啊/那里有满山遍野大豆高粱.....豆制品在东北来说很受欢迎，各种有大豆做的美食也很多.干豆腐是东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干。干豆腐的食用方法很多。除了可以直接凉拌外，还可以用作炒菜的原料，煎
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