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2022-11-18 15:53:08
1鲈鱼一条二斤左右 我们东北这噶达叫 鲈扎子2去磷 内脏 斜刀切花纹 控干水份3热油 放鱼煎制金黄色 放葱姜蒜干辣椒大料 烹少许料酒闷制30秒4一次加足水 放酱油 蚝油 精盐 味精 辣椒酱 大伙烧开 转小火炖十五分钟就可5出锅装盘 撒香菜点缀6东北炖鱼的一种 贼拉的好吃
2022-11-15 15:39:55
1自家园子的南瓜，纯绿色2一半先切条再切块3半个南瓜正好一盘4螃蟹三只，也可多放，去肺腮处理干净5热油放葱姜呛锅6放南瓜煸炒7再放螃蟹，加温水炖制，放精盐 酱油 少许蚝油 炖10分钟出锅8南瓜甜软9汤汁鲜美
2022-11-15 17:05:27
1开春了 榆树发芽开花了...今去河边溜达，看见了一棵老榆树2折了一枝回来，俺也知道这样做是不对的3把榆树钱摘下来 凉水浸泡 洗干净 控干水份待用4鸡蛋四枚5放入洗干净的榆树钱，再放少许盐 酱油 搅拌均匀6热油 七层热的时候倒入搅拌好的蛋液7煎制两面金黄色就可以了8切块装盘。此菜也许会勾引上年纪人的
2022-12-15 18:33:50
1梭鱼肚一斤，这东西很难弄的到，一条梭鱼才一个，梭鱼肚也就是所以肛门那块 ，放料酒 盐 腌制2腌制好的肚脐直接凉水入锅焯一下，捞出放冰水中浸泡3捞出控干水份待用4准备 青 红辣椒 切块 葱姜 切碎5调芡汁：淀粉 酱油 生抽 蚝油 盐 糖 搅拌均匀6热油放葱姜呛锅7再放梭鱼肚脐大火翻炒8再放青红辣椒煸
2022-12-06 08:34:15
1鲅鱼四条，也可多准备几条，去内脏处理干净，放少许盐料酒葱姜腌制2准备小料：番茄酱 大料 花椒 葱 姜 蒜3热油 放腌制好的鲅鱼煎制 金黄色4煎制好的鲅鱼5另起锅热油 先放葱姜蒜大料花椒呛锅 再倒入番茄酱 少许白糖炒制6加温水 少许生抽 醋 盐大火烧开 做番茄汁7再把先前煎制好的鱼放入大火炖制汤汁浓
2022-11-22 16:28:54
1小鲅鱼去头 内脏 处理干净 放少许盐料酒腌制2葱 姜 蒜切碎 糖 辣椒酱 鲜味酱油 加少许温水调和3搅拌好的酱汁 待用4再准备 芝麻 葱 红辣椒碎 香菜5热油放腌制好的鲅鱼煎制两面金黄色6煎制好的鲅鱼铺盘底7热油放芝麻炸制8再倒入先前准备好的酱料大火熬制浓稠9直接浇在鱼身上即可10撒少许香菜点缀1
2022-11-03 17:14:22
1胡萝卜 圆葱 香葱 切碎待用2热油倒入蛋液3趁蛋液没凝固的时候倒入米饭小火翻炒4最后放圆葱 倒入酱油 大火翻炒出锅5色泽艳丽 味道更好6再来点辣椒油 味道就更佳了
2022-11-15 14:40:32
1鳕鱼两条 处理干净2处理好的鳕鱼切段 放料酒少许盐腌制片刻3自制的辣椒酱汁4豆腐切块焯水待用5葱姜切丝 胡萝卜切片 香菜切碎 大料几瓣6热油放葱姜大料呛锅7放鳕鱼煎制8再倒入先前准备的酱汁9加水放胡萝卜大火烧开10汤汁收的差不多时 放豆腐继续小炖片刻11装盘撒香菜 点缀12由于酱料里面已经放入调味
2022-11-19 03:59:05
1鲶鱼一条，二斤半重2洗干净3去掉腮腺，内脏处理干净留用，切段少许盐盐制4五花肉切片，准备葱 姜 大料 干辣椒 蒜5处五花肉外把这些小料加酱油豆酱辣椒酱 糖 盐 加水稀释 酱料就做好了6热有放鱼煎炸，变色后倒少许醋闷制30秒7再倒入酱料，五花肉 鱼内脏，大火烧开 转小火炖20分钟8炖好的鱼 装盘撒香
2022-11-18 21:03:06
1里脊肉切丝 加盐 少许淀粉 料酒腌制2大葱切细丝码放盘底3干豆腐切大块 装盘4准备甜面酱 葱 姜切碎5热油放腌制好的肉丝煸炒八分熟6另起锅热油放葱姜呛锅7倒少许甜面酱翻炒8加糖 少许生抽 炒制好的酱汁9最后倒入先前炒制好的肉丝 大火翻炒片刻10出锅装盘11出锅装盘 把炒好的肉丝直接扣在葱丝上面12
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