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收录时间:2022-11-19 03:59:05      热度:3736℃
酱炖鲶鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

酱炖鲶鱼的做法步骤

  • 酱炖鲶鱼的做法步骤:1
    1
    鲶鱼一条,二斤半重
  • 酱炖鲶鱼的做法步骤:2
    2
    洗干净
  • 酱炖鲶鱼的做法步骤:3
    3
    去掉腮腺,内脏处理干净留用,切段少许盐盐制
  • 酱炖鲶鱼的做法步骤:4
    4
    五花肉切片,准备葱 姜 大料 干辣椒 蒜
  • 酱炖鲶鱼的做法步骤:5
    5
    处五花肉外把这些小料加酱油豆酱辣椒酱 糖 盐 加水稀释 酱料就做好了
  • 酱炖鲶鱼的做法步骤:6
    6
    热有放鱼煎炸,变色后倒少许醋闷制30秒
  • 酱炖鲶鱼的做法步骤:7
    7
    再倒入酱料,五花肉 鱼内脏,大火烧开 转小火炖20分钟
  • 酱炖鲶鱼的做法步骤:8
    8
    炖好的鱼 装盘撒香菜或葱花
  • 酱炖鲶鱼的做法步骤:9
    9
    这个是鱼肚 很好吃 有嚼头
  • 酱炖鲶鱼的做法步骤:10
    10
    这个是鱼肝,营养很丰富
菜谱标签: 热菜  

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