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2022-12-02 11:28:19
1龙骨洗净，买的时候已经让师傅剁成块了2玉米洗净切块，海带买的是已经泡发好的，洗净泥沙就行3坐锅烧开水，把龙骨放入焯掉血水4龙骨和其它材料配料一起放入沙煲里5大火烧开转小火煲1.5小时即可6时间到（这是已经舀出一大碗后剩下的）
2022-10-27 22:45:51
1大米适量，以家里人口数量为主2绿豆一把，米放多绿豆应适量增加3大米和绿豆淘洗干净4大米和绿豆放入锅中，加水浸泡二十分钟，浸泡是为了让绿豆容易煮熟。（为了拍照这张图只放了一点水，实际的水量为锅的三分之二容量）5烧开后用勺子舀起绿豆观察，如绿豆微微开花便可关火，盖盖焖十分钟即熟。6颜色碧绿诱人
2024-05-06 18:13:43
1原料图12原料图23姜切片，把鸡内脏处理干净后洗净晾干，以用纸包着不湿纸为宜4粗盐倒入干净的炒锅中翻炒片刻，直至听到有细微的叭叭声即可关火，这是为了去除盐的湿气；5把姜片塞入鸡肚子里，用白纸把鸡包严实，放入盐堆里6用盐把整只鸡埋起来，鸡的底部也要有盐，总之是要确保鸡的所有部位都有盐覆盖，便于入味。
2022-11-25 18:11:14
1原料图2鸡蛋打散3西红柿去皮切块4锅内倒入适量清水5放入西红柿煮沸6以划圆圈的方式倒入打散的鸡蛋，待蛋花出现后关火，调入盐和鸡精即成小窍门小贴士：1、如果不喜欢吃软烂西红柿的同学可在水开后再放入西红柿，稍煮一会后才倒入鸡蛋；2、不采用划圆圈的方式倒入鸡蛋也行，直接倒入用勺子划开效果也一样。
2022-11-26 16:56:19
1原料图12原料图23鸡切块，姜切片，小葱切段，大蒜切片4锅内放油，放入葱姜蒜炒香5倒入鸡块翻炒6调入糖、料酒等继续翻炒7继续调入生抽、老抽8最后调入腐乳和盐，翻炒片刻9待鸡块都均匀上色后，把鸡换入沙锅，以最小火烹30分钟即可，想吃软一点的可适当延长时间
2022-11-24 00:01:24
1原料图2鸡切块，用料酒腌制10分钟以上3青红椒切丝，姜蒜剁成末4锅内入油，油稍热时入鸡块炸至变色后捞出晾凉5锅内留少许炸鸡的油，放入姜蒜炒香6放入炸过的鸡块翻炒，烹入糖、生抽炒匀7放入青红椒继续翻炒至双椒熟8调入盐即可出锅9成品
2022-11-11 08:42:58
1原料图2莲子上锅蒸熟（蒸熟后的莲子不易煮烂，能保持原型）3沙锅内放入适量清水，放入莲子煮开4倒入红豆沙，继续煮开5放入冰糖，煮至冰糖融化即可6成品图
2022-12-03 21:38:09
1原料图12原料图23冷水坐锅，放入五花肉，倒入葱、姜、八角开火4蒜剁碎，干辣椒切碎备用5生抽、香油、米醋、糖、盐混在一起调成味汁6白肉煮开后能用筷子轻松戳穿即可关火，盖盖焖一会入味7取出白肉晾凉8切成薄片，装盘9锅内入少许油，放入辣椒碎小火炒香，取出辣椒碎不用，剩下的油就是传说中的红油啦。10把红
2024-05-19 15:44:10
1原料图12原料图23葱姜蒜切碎，青红椒切小圈4茄子洗净切段，用少许盐腌制10分钟（这样能保持茄子的颜色，炸的时候也能省油），用清水洗掉盐分5瘦肉剁成肉沫，撒点盐入味6锅内坐油，油稍热时入肉沫划散7大火快炒肉沫至熟，取出备用8原锅再倒入比平时炒菜多些的油，入葱姜蒜和茄条9炸至茄条成微微的金色10把茄
2022-11-26 00:54:57
1原料图2原料图3香菇洗净切掉根，切十字花4胡萝卜切丁5西兰花摘小朵，淀粉用清水调成水淀粉6锅内倒入适量清水烧开，放入少许油和盐，依次放入西兰花、香菇、胡萝卜焯熟7把焯熟的西兰花摆盘8继续放入香菇焯熟9摆盘10放入胡萝卜丁焯熟11摆盘，胡萝卜丁可随意撒上12另起一锅入适量油加热，放入蒜沫炒香13加入
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