手机版
2021-11-22 02:02:49
1鸡爪洗干净煎去脚趾甲。2把鸡爪剁开。3把鸡爪放进锅里，倒入水，再放点生姜片和花椒，倒入适量料酒，煮开后转中火煮至筷子能轻松戳进鸡爪，不要煮过久，影响口感和卖相。4把生姜、蒜头和柠檬切片。5把煮好的鸡爪捞出用水洗去表面胶质。6用凉开水再洗一遍。7放入冰水中浸泡。8糟卤汁中放入生姜片、柠檬片、蒜头、泡
2021-11-22 02:05:44
1把鸡蛋和鹌鹑蛋浸泡30分钟，然后洗干净。2把洗干净的蛋放进锅里煮开，然后小火煮5分钟。3茶叶装入无纺布袋。4准备好香料。5把蛋一个个用勺子轻轻敲碎外壳，然后放入砂锅。6把茶叶包和香料包放入锅内，放入冰糖、老抽、生抽、蚝油、盐（盐可以多点），大火煮开后转中小火焖煮5分钟，然后关火。7煮好的茶叶蛋放在
2024-04-05 23:21:27
1把童子鸡洗干净剁成小块。2生姜拍碎，蒜头切片。3锅烧热放油，把生姜和蒜头放进去煸炒出香味。4把鸡块倒进去爆炒至变色。5倒入适量料酒炒匀，然后把啤酒倒进去。6放入适量老抽、生抽、冰糖、南乳汁、胡椒粉，大火煮开后转中小火焖煮。7焖煮至鸡肉开始酥烂，加入适量盐，转大火收汁。8汤汁快收干出锅装盘。
2021-11-22 02:08:41
1里脊肉剁成末。2豆腐切成小块，然后倒入烧开的盐水中过一下捞出。3锅烧热放油，把花椒和干辣椒倒进去煸炒出香味，然后捞出，只剩油。4把郫县豆瓣酱倒进去煸炒出红油。5把肉末倒进去炒匀。6再把滤干水分的豆腐倒进去，晃动锅子让肉末红油融入豆腐。7放料酒、白糖、生抽，再加点胡椒粉晃匀，中小火焖3分钟。8勾点薄
2021-11-22 02:09:01
1小土豆去皮洗净切成片，然后泡在清水里。2腊肉切成片。3青椒切成小块，蒜头拍碎。4土豆倒出用水冲洗几遍，滤干水分。5锅烧热放油，把青椒倒进去煸炒一下盛出。6再倒入适量色拉油，倒入蒜头煸炒出香味，把腊肉倒进去炒出油。7把土豆片倒进去炒匀。8倒入适量料酒，再放入适量糖和生抽，再倒点开水中火焖煮10分钟。
2021-11-22 02:10:00
1准备好所有配料。2小龙虾用水浸泡，刷洗干净。3锅烧热放油，把花椒和辣椒放进去炸出香味然后捞出剩油。4把蒜末和生姜块倒进去煸炒出香味。5然后放入两大勺郫县豆瓣酱炒出红油。6倒入洗干净的龙虾炒匀。7放入洋葱和青椒炒下。8倒入啤酒。9再放白糖、生抽、盐和胡椒粉，大火煮开，转中火焖煮15分钟的样子。10煮
2021-11-22 02:16:05
1老鸭洗干净滤干水分。2扁尖提前浸泡半小时以上。3生姜拍碎，火腿切成薄片。4把老鸭放进砂锅，放入冷水没过鸭子，把生姜和火腿放进去大火煮开，撇去浮沫，放点料酒，转小火慢炖。5扁尖洗干净备用。6老鸭炖一个小时的时候，把扁尖放进去继续炖。7大概炖5个小时差不多老鸭酥烂，放几粒枸杞，焖两分钟，关火，放适量盐
2021-11-22 02:16:55
1昂刺鱼杀好洗净。2红辣椒切小，生姜切片，蒜头拍碎。3锅烧热，放适量熟猪油和色拉油，把辣椒放进去煸炒，再把姜片和蒜头放进去煸炒出香味。4把昂刺鱼身上划几刀，倒进去两面稍煎一下。5倒入料酒。6放入适量白糖、老抽、生抽、盐，再放两个泡椒，倒入适量泡椒水，再放点水，中火焖煮20分钟。7焖煮到汤汁快收干，放
2021-11-22 02:16:55
1牛里脊肉切丝2切好的牛肉丝里放入适量糖、料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉抓捏腌制5分钟3把泡发的香菇和木耳切成丝4青椒和生菜切丝5鸡蛋里放少许料酒和盐，打成蛋液6把干米粉放入沸水中煮3分钟，然后关火焖7分钟7把焖好的米粉倒出，用凉水冲洗1分钟8平底锅烧热放油，把鸡蛋液倒入锅里煎一下盛出9再放适量油，把
2021-11-22 02:18:20
1年糕条切成粒。2牛肉切成丁。3牛肉丁里放入白糖、老抽、生抽、盐、黑胡椒粉，少许色拉油、淀粉抓捏腌制5分钟。4把年糕粒放入沸水中煮至发软。5再把年糕粒倒出，用凉水冲洗一下滤干水分。6平底锅烧热放油，把年糕粒倒进去煸炒。7然后把牛肉粒倒进去快速炒匀。8放入适量蚝油炒匀。9出锅前放一把山核桃仁和一把白芝
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38