长乐未央0922的菜谱

共112个菜谱

剁椒蓑衣黄瓜

2022-12-23 22:00:36

其实这样做凉拌黄瓜有点纠结，但谁叫咱是纠结的处女座呢，纵使凉菜也得有点视觉美感，就是图片太烂，实物还成吧！主要是好吃。

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治愈系美食--呛拌土豆丝

2024-01-21 20:56:13

1土豆切丝，泡去淀粉2下锅用开水焯熟3捞出浸凉水4切好青红椒和拍好蒜瓣5将沥干水分的土豆和青红椒圈蒜粒一起放入容器，加作料拌匀6装盘小窍门土豆焯水，水一开就赶紧捞出，捞出后赶快用凉水或冰水冰镇，方能保持清脆口感

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上班族快手杭椒牛柳

2024-05-17 17:53:27

上了一天班，真的很累，没有那么多精力料理牛肉，就直接在菜场买了快捷菜的牛柳，加上杭椒，不到十分钟就搞定，很适合工作到精疲力尽还要兼顾家庭的主妇

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富贵开花鳗

2021-11-18 17:14:51

这条鳗鱼原本并不是想这样做的，想凹个漂亮造型，这也不行那也不好，纠结半天，结果就凹成了这样，凑合了，凑合了

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家常土豆丝

2024-06-03 07:53:06

1土豆切丝，用水泡去淀粉2青椒切丝3平底锅热油4下青椒丝爆香5下沥干水分的土豆丝，快速翻炒断生6加几滴醋，土豆丝会更脆，口感上也吃不出来7关火，加盐，装盘8锅内汤汁加鸡精胡椒粉适量水大火烧开9浇在土豆丝上

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鲍汁鱼翅捞饭

2021-11-18 17:18:26

会做这个饭是因为前几天家里的钟点工阿姨从老家带了一只散养的土鸡，妈妈炖了一锅靓汤，鸡油晶莹澄亮，高汤脂香四溢，想起还有简易包装版的鱼翅，就凭感觉做了鲍汁鱼翅捞饭，很臭屁的说，应该不比四海一家的差哪儿去，反正自娱自乐啦！

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蚝香彩椒爆鳗片

2021-11-18 17:18:52

那天清蒸了鳗鱼，用的是中段，剩下的头和尾巴我也木有浪费，炒了一下，很下饭的说，嘿嘿

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鲜辣蒸脆骨

2021-11-18 17:19:01

蒸菜在夏日是比较受欢迎，因为少油烟，省事，简单，所以基本上是我家夏日餐桌上的主打。

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清蒸鲈鱼

2022-12-15 07:20:23

这条鲈鱼之所以会被凹成这样的造型，其主要原因是我的小厨房蒸锅太小，盘子也不够大。反正是自己吃的，好看难看无所谓，不过这次我加了西红柿，不是为了好看，而是用天然的茄汁酸香起鲜，效果超乎想象的好，整条鱼我一人包圆了。

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糖醋中方

2022-12-04 14:13:52

中方肉位于猪大腿，呈五花状，常用于制作红烧肉。今天去大润发买了一块中方，最肥的猪皮和膘榨了猪油和油渣，极瘦的部分我切成了肉丝，剩下的切了块，略略腌制了一下，烧成糖醋口味。这次换了种烧法，加长了煎肉时间，完全逼出猪肉的油分，入口即化，很好吃的。

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