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冷水浮萍
冷水浮萍
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冷水浮萍的菜谱

共378个菜谱
  • 家常干烧黄花鱼

    2024-01-20 17:17:45

    1冰鲜黄花鱼洗净,正反面切刀口,肚子里放上葱姜,泡在酱油,料酒,葱姜,盐的佐料汁里腌制两个小时。腌好的黄花鱼2腌好的鱼,正反面抹少许干面粉,油炸3双面都炸至焦黄,盛出放盆子里备用4提前把豆豉切碎,胡萝卜和香菇切丁,油锅里放豆豉炒香5放香菇丁,胡萝卜丁6放入葱姜蒜7将泡鱼的所有佐料倒入,放入糖和醋8放

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  • 红烧肉炖鸡蛋

    2023-04-21 00:16:11

    1五花肉切成方块2冷水下锅煮几分钟。3将肉捞出。4锅里倒油,放入冰糖或白糖,当糖汁翻浆时倒入五花肉5五花肉上色6放入黄酒、生抽和老抽7放入姜葱,放入花椒大料桂皮和香叶,放入清水盖盖煮开8鸡蛋煮15分钟左右9剥皮。10将鸡蛋放入炖肉锅内,调中火盖盖炖一小时左右11放入适量的盐糖调味,注意盐不要放多,收

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  • 改良版泰式咖喱虾

    2023-01-07 06:23:10

    多次做咖喱虾,以前都是把配菜放里面一起煮,菜比较乱也容易煮烂,不美观也不好吃,另外这次咖喱酱中放入半个生鸡蛋,使酱汁更加浓厚。。这道菜伴米饭和沾法棍面包吃,都是不错的选择。

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  • 鲜芋仙

    2021-11-22 15:45:36

    鲜芋仙是夏季甜品,很好吃,里面的配料可以根据自己喜好随便加,比如煮熟切块的荔浦芋头、煮熟的花生等

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  • 虾仁炒蔬菜丁

    2021-11-22 15:54:35

    这是一道非常容易简单的菜,特别适合初学者和上班族,炒熟的菜清淡咸鲜,夏天食用较好。超市有卖豌豆玉米和胡萝卜的蔬菜丁,炒熟虾仁直接放入就可以,非常简单。

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  • 宫爆鸡丁

    2024-05-27 13:19:08

    1鸡腿肉切成一厘米左右方丁2准备好辅料3准备去皮炸花生米80克,我这就用的没去皮的油炸花生米4鸡肉放入盐、蛋液、少许生抽腌抓,均匀上劲后放入2克淀粉腌制5分钟5调一个碗芡,淀粉10克6放入料酒、生抽、蒜片、姜末,30克糖,米醋45克调制均匀 7锅中放入30克油,中火,油温80度左右放入辣椒,炒半分钟

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  • 蔓越莓花生牛轧糖

    2022-12-28 05:45:09

    1花生放拷盘里,150度上下烘烤12-15分钟,闻见花生香味或者看到花生颜色加深即可,2拨去花生衣3准备250克棉花糖4准备150克奶粉5准备100克黄油6平底不粘锅小火,将黄油放入7慢慢融化8放入棉花糖,小火翻炒9不停的翻炒慢慢将棉花糖全部融化10倒入150克奶粉,不停的翻拌11倒入花生和蔓越莓继

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  • 懒人鸡汤

    2021-11-22 16:02:48

    1母鸡洗净,切掉头、屁股和鸡爪的指甲,生姜切片,咸肉和火腿切片2煮一锅开水3将母鸡放进去焯血水,去掉腥味4然后电高压锅放水,放姜片5放火腿片和咸肉片6把鸡放进去,倒入少许黄酒7放煲汤8成品图

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  • 奶香蛋挞

    2024-02-08 18:31:09

    记得最初吃蛋挞是很多年前肯德基,葡式蛋挞非常喜欢吃,后来又在味多美等蛋糕房买了多次蛋挞,可能是吃了比较多的缘故吧,还是更偏爱刚刚烤出来的,所以就买来蛋挞皮做了一下,真是太容易了,零失败,刚刚学烘培的朋友不妨试试。

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  • 莲蓉蛋黄月饼

    2021-11-22 16:05:26

    1鸭蛋黄表面涂上白酒2烤箱预热180度,烤8分钟3烤熟的蛋黄备用4丹饼粉低筋面粉,糖浆,枧水,玉米油5糖浆和玉米油混合,搅拌6放入枧水继续搅拌7放入丹饼粉8用刮板搅拌,然后戴手套揉匀放入保鲜袋备用9如果是用63克模具,蛋黄加莲蓉33克左右,10莲蓉压成圆饼,放入蛋黄11这是莲蓉包裹蛋黄后12月饼面皮

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