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虾仁炒蔬菜丁

收录时间：2021-11-22 15:54:35 热度：6482℃

虾仁炒蔬菜丁的做法

1张图片

“ 这是一道非常容易简单的菜，特别适合初学者和上班族，炒熟的菜清淡咸鲜，夏天食用较好。超市有卖豌豆玉米和胡萝卜的蔬菜丁，炒熟虾仁直接放入就可以，非常简单。 ”

食材明细

主料

虾仁十个左右
胡萝卜 寸段
豌豆适量
玉米粒 适量

辅料

料酒适量
盐适量
白胡椒粉 少许
葱适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁炒蔬菜丁的做法步骤

1
虾仁洗净，放入姜丝，少许白胡椒粉，一勺料酒，少许盐腌制
2
腌制虾仁时将胡萝卜削皮切成小方丁
3
鲜豌豆剥出豌豆粒
4
准备甜玉米粒
5
因为豌豆粒不爱熟，所以先起油锅，将豌豆粒炒七八成熟，
6
加入胡萝卜翻炒，然后加玉米粒，放少许盐
7
将炒熟的蔬菜丁盛出
8
将腌制的虾仁控干水后倒入，炒熟
9
倒入蔬菜粒，翻炒
10
成品图。

本次制作《虾仁炒蔬菜丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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