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钱钱de餐桌
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钱钱de餐桌的菜谱

共243个菜谱
  • 咸蛋豆腐

    2022-11-30 22:36:28

    1备好图中材料2豆腐,葱分别切好,咸蛋黄取出,圧碎3冷水下豆腐,放少许盐,煮开,煮好后,沥干水4锅内下油,放入蛋黄,炒开5放入豆腐,搅拌均匀6加入适量水,加入两个切碎的咸蛋白7加盖,中火焖5分钟8最后勾芡即可出锅9装盘时撒入葱花即可

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  • 简易版猪脚姜

    2024-05-01 14:11:51

    1备好图中材料2干锅,不放油,放入姜片,炒干水3猪脚,冷水下锅,煮开后再煮10分钟4煮好的猪脚,用清水冲洗干净5锅内倒入香醋,炒好的姜片,红糖片和适量水,再加入盐,一起煮开6煮开后,加入猪脚,一起焖(我用的是电饭锅)7焖40分钟后,打开翻动一下,继续煲8焖约1小时即可~9口感酸甜,软糯

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  • 青笋鲜鱿

    2023-03-18 20:30:16

    1备好图中材料2鱿鱼切好,放入姜丝,生油搅拌备用3青笋切片备用4锅内下油,放入腌好的鱿鱼,爆炒5爆炒至鱿鱼卷曲后,加入辣椒和蒜米,继续爆炒6倒入青笋翻炒1分钟7加入盐,蚝油翻炒均匀即可8成品图

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  • 发糕

    2021-11-21 11:29:38

    1备好图中材料2面粉加入温水,和红糖3加入一半的坚果4加入抹茶粉(如果不喜欢,也可以不放)5和成较湿的面团(抹茶粉不用揉均匀)6放入模具中7稍微发酵20分钟,冷水放入蒸锅中,蒸25分钟,然后关火焖5分钟打开即可~8成品图9脱模10成品图11成品图

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  • 香芋豆鼓蒸排骨

    2022-11-16 05:42:42

    1备好图中材料2芋头切滚刀块3姜,蒜,辣椒,豆鼓分别剁碎(不吃辣可以不放辣椒)4锅内下油,放入姜蒜辣椒爆香5加入豆鼓,爆炒6最后,加入盐,酱油,蚝油,调味即可7炒好的酱料,倒入装好芋头和排骨的碗中8搅拌均匀9芋头在下,排骨在上,码入碗中,放上蒸锅,入锅蒸30分钟,即可10成品图11成品图

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  • 春育万物 - 立春

    2021-11-21 11:31:54

    1备好图中材料2小南瓜,切开,剐干净中间的囊3玉米和黄油。放入微波炉中加热4黄油融化后和玉米搅拌均匀5把搅拌好的玉米,放入掏空的小南瓜中6放入蒸锅中,蒸25分钟,(在瓜下面放一个碗以防蒸软开裂)7蒸好的南瓜后,在表面铺上芝士8放入微波炉中,高火微波一分半钟9成品图10成品图11成品图

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  • 椰奶糕

    2021-11-21 11:36:40

    1备好图中材料(椰蓉随自己喜好,也可以不加)2锅内放入鱼胶粉和少许水3小火加热,融化鱼胶,如图4鱼胶融化后,加入椰浆和冰糖,煮至糖融化5最后倒入牛奶,搅拌均匀即可6倒入容器中7撇去气孔8形成光滑的表面后,冷却后,放入冰箱冷藏2小时9凝固后的椰奶糕,切成自己喜欢的大小10成品图11喜欢椰蓉的,可以在表

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  • 奶香玉米汁

    2023-01-06 05:45:51

    1备好图中材料2玉米洗净,放少许水,把玉米煮熟3煮熟后,加入牛奶,加热一下,但不要烧开4放入搅拌机中(连牛奶一起,我漏拍这个步骤了)5搅拌均匀后,即可,香浓的玉米汁就做好了。喜欢口感细腻一些的,可以过筛~~6成品图7成品图

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  • 草莓慕斯蛋糕

    2023-01-06 11:28:02

    1备好图中材料2饼干压碎,备用3黄油放入微波炉中融化4加入压碎的饼干沫,搅拌均匀5放入模具中,压紧,放冰箱冷藏备用6鱼胶粉,加1勺热水,隔水化开7草莓洗净,去头,放入搅拌机中,打成草莓泥8尽量打细一些,打好后,备用9淡奶油,加入一勺白糖打发,有少许纹路即可。(如果用的酸奶,就不需要这个步骤)10化开

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  • 黄鳝田鸡粥

    2024-04-19 05:01:21

    1备好图中材料~2田鸡切好,放入姜沫(姜末剁得越细越好),花生油,盐,少许酱油腌制3米洗净,放入砂锅内,黄鳝洗净后,直接放入淘好米的砂锅中(黄鳝是活的放入哦)4用剪刀,活剪段黄鳝的尾巴,让血在黄鳝的游动中流出。(这步是整个粥的关键,这样用血水熬出的粥才香甜)5把游出血水的锅,放入燃气上,开小火慢煮,

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