钱钱de餐桌的菜谱

共243个菜谱

拔丝莲藕

2021-11-21 08:43:49

1备好图中材料2莲藕切条，加入水和糖片，一起煮3煮至糖汁粘稠，需要不断的搅拌，直至上糖色，能拉丝即可4装盘拉丝，撒芝麻，即可5成品图

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凉拌莴笋

2022-12-21 07:30:55

1备好图中材料2莴笋刨丝，加盐腌制变软3挤干多余的水分，然后加入姜，辣椒，白糖，醋，一起搅拌均匀，即可4成品图

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奶白猪肚鸡

2024-05-18 07:58:21

1备好图中材料2猪肚放生粉洗2次3放盐洗两次4放香油洗一次（每次洗都需要用力抓）5把鸡洗好，鸡肚子里放入除枸杞外的1/3份材料，然后，把整只鸡塞进猪肚里，再在猪肚里放入1/3的材料6用线缝和起来7剩下的材料，除枸杞外，一起放入砂锅中8加入水，大火煮开，小火慢钝2:30小时（时间根据自己喜欢的口感及鸡

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五香豆腐

2021-11-21 08:47:09

1备好图中材料2豆腐切成如图大小3锅内下油，放入豆腐，并用叉子插孔，以便入味4煎至金黄色翻面5刷上蚝油6继续用叉子插孔7撒入辣椒粉，孜然粉，和辣椒粉8撒入葱花，即可出锅9成品图10成品图

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紫色小南瓜

2021-11-21 08:49:19

1备好图中材料2糯米粉，木薯粉，紫薯粉，糖一起放入容器中3加入开水，揉成光滑面团4豆沙搓圆5取适量和好的面团，包入豆沙6揉成光滑面团7用牙签圧出痕迹，如南瓜状8用筷子，在中间戳个洞9摘下辣椒的头部10放入面团顶部，小南瓜就初步形成了11盘底抹油，放入南瓜12盖上保鲜膜，放蒸锅上蒸15分钟，即可13成

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糯米小点

2021-11-21 08:50:13

1备好图中材料2除豆沙外材料，放入容器中（白糖根据自己喜好的甜度添加）3加入开水，揉成光滑面团4取适量面团，包入豆沙5揉成葡萄的形状6盘子抹油，按葡萄串的形状叠放7盖上保鲜膜，入锅蒸15分钟8蒸好后的样子9放入葡萄叶装饰，即可。葡萄叶比较难找，我用的是家里装饰用的10成品图11成品图

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猪猪馒头

2022-12-16 01:53:21

1备用图中材料，300克和白面，100克+30克艺术粉和紫面2加入35℃温水，揉成光滑面团醒30分钟3加入温水，揉光滑，备用4醒至2倍大5取出醒好的面团，排出空气6成成等份大小7紫色面团圧薄，取出小圆片，用来做鼻子耳朵8揉成白色光滑面团9用紫色面片，做出耳朵，鼻子，芝麻做眼睛10蒸拼上放纱布，放入馒

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么么油条

2021-11-21 08:58:25

1备好图中材料（鸡蛋放一个就可以了，刚好我打的这个是双黄蛋）2揉成光滑长形3盖上纱布，静置30分钟4不用再次揉面，直接压扁，厚度1cm5切成2cm的宽度6两个重叠起来7用筷子，在中间如图圧出圧痕8稍向两端拉长9锅内放油，油热后放入油条，用筷子不断翻转10炸至金黄色即可出锅11成品图12成品图13成品

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酱油鸡

2024-02-08 19:11:16

1备好图中材料2鸡腿放入冷水中，加入姜，料酒，煮开，煮开后再煮2分钟3材料如图切好4所有的材料，加入300ml的水，做成酱油汁5煮好的鸡腿，放入冷水中冲洗干净后。放入酱油汁里煮，水开后煮10分钟！6煮好的鸡腿，放在汤汁里继续浸泡30分钟，即可7成品图8成品图9今天中午的午餐，就吃这个啦，是都有点【黯

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窝窝酱香鸡

2021-11-21 09:01:32

1备好图中材料2冷水放入鸡腿，香叶，姜，料酒2勺，一起煮8分钟3煮好后，冲冷水，撕肉备用，如图4葱白和葱绿分开切丝，清水浸泡，备用5配料，如图切配好6取出盘子，葱白垫底，葱绿维边7放入鸡肉8锅内下油，放入姜，辣椒，葱白，花椒，一起爆香9加入酱油，蚝油，香油，半勺醋（吃不出酸味，起体味解腻作用），葱绿

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